关于清炒素什锦的餐饮精选

“什锦菜最营养，这是营养专家公认的一种日常饮食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什锦素菜便是一种很好的饮食习惯。今天做一道清炒素菜，里面的配料较丰富因此叫做“清炒素什锦”，做法如下；”食材明细主料水发腐竹（15...

“这道香锅素什锦选自《烹饪艺术家》。香锅是近年来西安较流行的美味佳肴，香锅酱是烹制香锅的主要调料。采用民间炒酱的方法，结合现代流行的调料炒出的香锅酱有麻辣适口，鲜香浓郁，风味宜人的特点。”食材明细主料莲菜（1节）...

“心姐平常爱吃肉肉，每餐没有肉肉就觉得吃饭饭都不香，自从发现得了血压高病，肉肉不可以再大块儿剁了，就老想着要怎么将青菜萝卜煮出肉肉香气来。既要营养，又要好吃，不加肉肉还真的挺难，只能尝试着撘配材料来制作，不过亲们可以...

“最近怡汝可能是休息的不好，有点上火了，每当这个时候，我都是要自己调理一下。今天就做个清补的汤调节一下，这款怡汝版的【砂锅素什锦】用的优质北豆腐、蟹味菇和豌豆尖、白菜和鸡汤。豆腐可以提供优质蛋白，蟹味菇可以润肠...

“中午餐加一道素炒什锦，蔬菜可多种多样、颜色多拼漂亮、营养全面丰富。”食材明细主料青笋（适量）红彩椒（半个）黄彩椒（半个）豆干（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“此菜用9中蔬菜和菌类滑炒在一起意欲春天即将到来，同时此菜为素菜，颜色繁多，吃起来清新爽口意欲着大家万事如意。”食材明细主料胡萝卜（50克）黄瓜（50克）豆干（50克）春笋（50克）木耳（30克）香菇（50克）草菇（50克）滑子菇（50克）红菜椒（50克）辅料...

食材明细主料杏鲍菇（100克）土豆（100克）玉米粒（80克）生抽（3克）辣椒（5克）辅料胡萝卜（80克）葱（10克）黄瓜（100克）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒什锦的做法步骤1、先来做小船：取黄瓜顶端一小段，尖头处一分为二，中间切断。2、用...

“过年都会准备一些菜来招待客人，材料齐全来做这道菜非常适合。口味咸鲜味，吃惯了大鱼大肉来点素的解腻。”食材明细主料菠菜（2棵）金针菇（50克）黄花菜（30克）干木耳（10克）干香菇（2朵）藕（70克）辅料花生米（适量）白果（适量）心里美萝卜（少许）青...

食材明细主料白玉菇（100g）蟹味菇（100g）辅料鸡蛋（1个）荷兰豆（适量）彩椒（适量）葱（适量）蒜（适量）调料蚝油（1匙）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦素炒双菇的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇剪去根部后掰散，清洗干净。2、蘑菇...

食材明细主料蚕豆（半斤）火腿（4小根）辅料尖椒（2个）豆干（3片）胡萝卜（1/3个）葱花（适量）配料食盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒什锦蚕豆的做法步骤1、材料准备泡好的蚕豆、（胡萝卜、豆干、火腿、尖椒都切成丁）2、炒...

“年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧？咱们来道素菜如何？这素菜有八种材料，俗称“八宝菜”，又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢？现代人认为八和发谐音，先不去探讨这是否正确，总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是：数目，七加...

“春季，一个多姿多彩的季节，一提到春天，人们就不由得想起了姹紫嫣红、千娇百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什锦素炒面，色泽鲜艳，口味丰富多彩，诱人至极！虽然说是素炒，但营养还是比较丰富的。配以非常提味的孜然粉和番茄酱，美...

平时家庭主妇们都曾经历过这样的小尴尬吧？准备的蔬菜和一些食材在洗洗切切，准备做饭的时候发现一次用不了全部，剩了一丢丢扔掉太浪费，保存起来又担心不新鲜坏掉。怎么做才能避免呢，其实素菜清炒就可以啊，这里为大家推荐清炒...

“乌冬面属于很好的减肥食品，所以晚上也大胆的拿来炒着吃。哈哈。搜罗冰箱里的几样菜，各取一点就可以炒出来了。简单没有技术含量，你也试试吧~！”食材明细主料乌冬面（一袋）辅料油（适量）豆芽（一小撮）胡萝卜丁儿（一小撮）青椒（一个）玉...

食材明细主料杏鲍菇（一个）胡萝卜（半个）青椒（半个）素鸡（一个）辅料酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加...

“夏天的剩米饭稍不留神就馊了，所以马上变身素炒米饭是不二的选择。”食材明细主料剩米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）青笋（适量）鸡蛋（适量）蒜末（适量）食用油（适量）食盐（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素...

“素什锦是一款食材丰富，营养全面，清淡爽口的养生保健菜品。下酒配饭都很不错。我这款素什锦的制作方法是将时蔬煮熟后加简单的调料拌至而成，因为免去了入油锅炒的过程，也更加健康。”食材明细主料花生米（80g）黄瓜（80g）香菇（50...

食材明细主料河粉（250g）辅料洋葱（适量）豆芽（适量）鸡蛋（1个）荷兰豆（适量）上海青（适量）尖椒（适量）调料盐（1勺）生抽（2勺）五香粉（1/2匙）蚝油（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）什锦素炒河粉的做法步骤1、准备好所有材料清洗干净。2、尖椒，洋...

“素什锦的做法很多。可以红烧，凉拌，清炒。今天我上一道自创粤菜清焖素什锦。用鸡汤拷焖的最后勾芡的素什锦。味道极其鲜美。其特点，营养丰富，清淡可口，味道鲜美，老少皆宜。”食材明细主料香菇（50g）冬笋（50g）木耳（50g）黄瓜片（50g）熟...

“喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇（适量）木耳（适量）腐竹（适量）烤麸（适量）熏干（适量）豆干（适量）炸豆腐（适量）面筋（适量）银耳（适量）藕（适量）笋（适量）花生米（适量）马蹄（适量）辅料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时...

食材明细主料油面筋（一袋）香菇（10朵）水发黑木耳（一小碗）辅料白菜（7-8瓣）胡萝卜（一根）配料朝天椒辣椒酱（2茶勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒素什锦的做法步骤1、白菜切成段。2、胡萝卜切成片。3、香菇切成...

还在为家里的剩饭头疼吗？不妨尝试一下制作素什锦炒饭。素什锦炒饭可以利用家里的剩饭还有一些简单的蔬菜。轻轻松松制作出一道家常美食。不仅简单便捷，还十分可口。你可以用剩饭加上你任何喜欢吃的蔬菜，都能做出营养美味...

食材明细主料芹菜（一颗）胡萝卜（一根）荸荠（7-8个）西兰花（小半个）素鸡（半斤（或者其他豆制品））辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制素什锦的做法步骤1、西兰花掰碎冷水泡十分钟洗净2、胡萝卜、荸荠切片3、准备好的各种蔬...

“金针菇又被称为Seeyoutomorrow，就是明天见，它含有丰富的膳食纤维，可以有助于肠道健康，帮助排出多余体内的一些垃圾。如果有时候大鱼大肉吃多了，可以来上一份清炒什锦菌菇，低卡又营养，好吃又没有负担。”食材明细主料金针菇...

“中医讲五色入五脏，五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏。绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。这道菜正是一道养生的好食材。一款清新开胃的荷塘小炒，口感清脆，清香无比。是什么让TA入口如此清香呢？我有...