莴笋椒油鸡丝的做法 莴笋椒油鸡丝怎么做

“初冬，一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋椒油鸡丝的做法步骤

• 1、莴笋、胡萝卜切片。

• 2、用热水焯至断生保持脆感。

• 3、烤鸡肉去皮撕成丝。

• 4、将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。

• 5、加入鸡丝和香菜。

• 6、洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。

• 7、拌好装盘。