吃松子的好处和功效
松子是大家都十分熟悉的小零食，逢年过节的时候，或是日常茶几餐桌上都少不了它的身影。松子经过翻炒加工后，香脆美味，真是一吃就停不下来。不过很多朋友对于松子的认识或许只知道吃多了会上火，那么除此之外，松子又有哪些营养价值以及使用禁忌呢？小编这就来为大家介绍！
一、吃松子的好处和功效
1.老年人保健佳品
对于老年人来说，松子是一件好物，因为松子可以解除疲劳，还可以预防心血管的疾病问题，对于老年人来说，有很好的保健的作用
2.抗衰老
因为松子中含有大量的维生素E，所以可以抵抗衰老，能够有一种氧化剂的作用，就可以保护细胞免于受到伤害。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防心血管病作用
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
7.促进身体发育
松子具有促进孩子身体发育，以及祛病强身的功效。松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，另外还是人体其他组织的细胞组成成分。孩子在长身体的时候食用一些松子，对于孩子的成长是有帮助的。而对于病后恢复的人群来说，食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。
8.乌发养颜
松子中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。对于爱美的女性，时不时吃一些松子当然是不错的选择。
二、松子的食用禁忌
1.松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
2.由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克为宜。
3.存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
由此可见，松子的营养价值还真是不少！不过值得注意的是，这种炒制后的松子一吃容易停不下来，稍不留神吃多了会导致口渴、口干，引起上火、喉咙痛等症状。另外吃松子的好处虽然有许多，但是我们在食用的时候也要注意上述提到的禁忌事项。
