清蒸福寿鱼的做法 粤菜——清蒸（福寿）鱼 清蒸福寿鱼怎么做
食材明细主料福寿鱼（一条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）葱段（适量）油（适量）配料酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好（这个是老公做鱼很关键的一个环节，所以出来的效果很漂亮，鱼是站着的），葱一部分切...
家常菜清蒸福寿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料福寿鱼：1条辅料盐：适量蒜：适量生抽：适量葱：适量姜：适量鱼露：适量具体步骤1.福寿鱼去鱼鳞鱼腮，并将肚子里的黑色清洗干净2.在鱼身上划三刀3.鱼肚子里放入...
清蒸鲩鱼的做法 粤菜----清蒸鲩鱼 清蒸鲩鱼怎么做
“路过菜市场时，看到鱼档新鲜的鲩鱼，忍不住下手啦。喜欢买有骨的上部，附带上鱼泡。很多人做清蒸鱼会有腥味，那么就将小窍门公开啦。欢迎大家试试，这种做法很简单也很好吃的。”食材明细主料鲩鱼（1斤）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）...
清蒸鱼头是粤菜吗
不是。清蒸鱼头顾名思义是用鱼头做的一道美味佳肴，是比较著名的一道川菜，清蒸鱼才属于粤菜。清蒸鱼头因其鲜嫩爽口的味道受到大众的欢迎，在做鱼头的时候是有一些窍门的，首先要选取新鲜的鱼头；为了使鱼头更加有味道，一般会提...
家常清蒸福寿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料福寿鱼：一条辅料姜：适量葱：适量酱油：适量盐：少许糖：少许具体步骤1.鱼杀好，洗干净，沥干水份。2.姜，葱切丝。3.铺上姜丝和葱头，大火，水开，就放上去蒸。4.蒸10分...
清蒸福寿鱼的做法 清蒸（福寿）鱼 清蒸福寿鱼怎么做
食材明细主料福寿鱼（一条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）葱段（适量）配料油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好（这个是老公做鱼很关键的一个环节，所以出来的效果很漂亮，鱼是站着的），葱一部分切...
清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼怎么做
食材明细主料福寿鱼（一条）辅料葱（两根）调料油（适量）盐（适量）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼杀好，洗净，划花刀，两面摸一点点盐，摆上姜丝，底下也撒点。2、水烧开水后放进锅里大火蒸10-12...
爽滑清蒸福寿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料福寿鱼：1条辅料生姜：适量葱：适量生抽：适量花生油：适量盐：适量具体步骤1.福寿鱼去内脏洗净，背部打花刀，葱切段，姜切丝。2.将葱段和姜丝塞在鱼肚子里，再放一...
美味清蒸福寿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料福寿鱼：1条辅料葱头：2条葱：1条蒜：5瓣姜：3小片生抽：3勺盐：适量油：适量蚝油：适量具体步骤1.把鱼洗好，两面中间用刀画岀三条口，这样味道才进的了，放适量盐10分钟...
清蒸福寿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料福寿鱼：1.5斤辅料姜：少量葱：少量香菜：少量盐：少量生抽：少量食用油：适量具体步骤1.将鱼弄干净，包括鱼鳞，鱼腮，内脏2.往两面鱼身擦少量盐，并撒上姜丝。怕腥的朋友...
懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼（罗非鱼） 懒人版清蒸福寿鱼怎么做
“一个人的饭菜不好煮，买多了吃不完，买少了吃不饱，不知道大家有没跟我一样的困惑今天的菜就比较简单了，一条鱼一份青菜，完美~对于不经常下厨的妹子来讲，不能有过高要求，简单易上手就可以了福寿鱼是市场常见的鱼，经济实惠，这道...
粤菜清蒸鱼的做法 粤菜清蒸鱼(方法绝对正宗，成品咬牙献丑，给大家做反面教材) 粤菜清蒸鱼怎么做
“以前总是清蒸鲩鱼尾，从没试过蒸一整条鱼。今天下午迟了去市场，只好买来一条三道鳞(鲤鱼的一种)。但其实不管什么鱼，都是一样的清蒸方法。关键是把握好火候。教给你们方法，我这次的蒸鱼火候有点失败，请大家好好借鉴，做个反...
清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼（罗非鱼） 清蒸福寿鱼怎么做
“蒸鱼最适合懒虫的我，方便易做，营养健康。”食材明细主料福寿鱼（1条）香葱（2颗）酱油（2大匙）辅料滚烫油（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。2、上锅注水烧开，放入鱼盘。（鱼...
广式清蒸黄鱼的做法 【粤菜】--广式清蒸黄鱼 广式清蒸黄鱼怎么做
“此菜谱为粤菜的代表菜式。鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。非常简单易做的一道营养美味的清蒸鱼。”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料葱（适量）蒸鱼鼓油（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式清...
简易清蒸福寿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料福寿鱼：1条蒸鱼豉油：适量葱：适量生姜：适量油：适量盐：适量辅料具体步骤1.用锅烧水烧开，在烧水的过程中就把鱼杀了清洗干净（我都是买活鱼回家放水里游，在要...
清蒸桂花鱼的做法 【粤菜】清蒸桂花鱼 清蒸桂花鱼怎么做
“粤菜即广东菜，粤菜注重质和味，讲究清而不淡，鲜，嫩而不生，油而不腻。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美，富含蛋白质，脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极...
粤式清蒸鲈鱼的做法 粤式清蒸鲈鱼怎么做
“💙方太蒸箱美食👉第五道‼️粤式清蒸💨鲈鱼🐟〰️清淡咸鲜的『粤式清蒸💨鲈鱼🐟』，鱼肉鲜嫩😋，喜欢清淡口味🍃的朋友可以尝试一下哟〰️”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料小葱（1把）生姜（4-5片）白胡椒（适量）色拉油（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...
清蒸鲈鱼的做法 【粤菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
“清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。”食材明细主...
1斤福寿鱼蒸多久
10-15分钟。一斤的福寿鱼个头较小，通常蒸10分钟鱼肉就能熟透，肉质也会比较嫩滑，鱼的个头比较大的话就要多蒸5到10分钟。蒸鱼要在鱼的正背面都划两刀，这样鱼才容易熟，不然要多蒸5分钟，容易影响口感。...
清蒸红福鱼的做法 清蒸红福鱼让你流口水 清蒸红福鱼怎么做
“清蒸鱼，是最能保证鱼类营养成分的做法。今天，我们清蒸一下红福鱼，再摆个好poss，让我们的美食飞起来。”食材明细主料红福鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）蒸鱼豉油（适量）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
清蒸罗非鱼(福寿鱼)怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料罗非鱼：1条辅料生姜：适量大葱：适量盐：适量耗油：适量生抽：适量料酒：适量红辣椒：适量具体步骤1.罗非鱼洗净去内脏。2.将鱼身切成5cm厚片，注意最后皮不要切断。3....
福寿鱼怎么蒸最好吃？你所不知道的清蒸福寿鱼手法！
福寿鱼又名罗非鱼，原产于非洲，因为福寿鱼肉质鲜美，产量高，近两年越来越的人开始养殖福寿鱼，因此福寿鱼越来越多出现在我们的餐桌上。清蒸福寿鱼是一道味道鲜美、具有营养价值的美味。很多读者问福寿鱼怎么蒸最好吃，小编整理...
粤式清蒸鱼的做法 粤式清蒸鱼怎么做
“清蒸鱼，是粤菜里最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。粤菜里的清蒸鱼，配料不多，基本上就姜葱酱油而已，最大限度的保留住鱼的原汁原味。同时，选择鱼也非常的重要，一般来说，肉质细嫩的鱼，最适合采用清蒸的方法。在市场看到一条...
清蒸海福鱼的做法 清蒸海福鱼怎么做
“我们这边把黑鲷鱼叫黑加吉鱼，小的黑加吉就叫海福。老公的同事出海钓的各种海鱼，拿了一大包来。我把各种鱼分装了，给家人分完了，这是各种鱼里最差的，我留下了。各种吃鱼开始啦。”食材明细主料海福（2条）辅料食用油（2匙）调料葱...
清蒸鱼头是粤菜吗？鱼头蒸多久能熟？
清蒸鱼头是用鱼头做成的一道美味的海鲜大餐，吃货们一定还记得清蒸鱼头的味道吧?没错，就是细嫩爽口、鲜味浓郁的，那么，大家知道清蒸鱼头属于什么菜系吗?我猜是粤菜，下面，我们一起看一看清蒸鱼头是粤菜吗?一、清蒸鱼头是粤菜...