清蒸红福鱼的做法 清蒸红福鱼让你流口水 清蒸红福鱼怎么做

“清蒸鱼，是最能保证鱼类营养成分的做法。今天，我们清蒸一下红福鱼，再摆个好poss，让我们的美食飞起来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸红福鱼的做法步骤

• 1、将从馋猫解馋家买来的红福鱼去鳞、内脏，去鱼鳃，清水冲洗。

• 2、将胡萝卜、黄瓜和香菜按照喜欢的方式装饰盘子。鱼则延肚皮将鱼切成小片，但是不要切断，效果如图所示。

• 3、切好葱姜丝，放在鱼身上，待蒸锅水沸腾后，把鱼放到锅内蒸15~18分钟。

• 4、鱼熟后，在鱼身上淋上蒸鱼豉油即可食用。

小窍门

为了美观，淋上蒸鱼豉油之前可以将葱姜丝拿掉。