关于卤素鸡千张卷的做法步骤的餐饮精选

“其实真的很简单，最家常的一道小菜。”食材明细主料素鸡（一根）千张（五张）香糟卤（一袋）辅料花椒（适量）大料（适量）配料大料（适量）桂皮（适量）山奈小茴香（适量）酱油（适量）糖（适量）生抽（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普...

“最近很爱吃豆皮。炒着吃，凉拌都喜欢，今天用老汤卤了一些，味道超赞的。豆皮又叫千张，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤，老汤...

食材明细主料鸡腿（适量）千张结（适量）干香菇（适量）辅料八角（适量）姜片（适量）蒜（适量）葱结（适量）配料盐（适量）老抽（适量）酱油（适量）糖（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿卤千张结的做法步骤1、所有材料洗净备用2、香菇洗净用温水泡开...

食材明细主料千张豆腐皮（2张）火腿肠（半根）西芹（2根）金针菇（100g）胡萝卜（半根）辅料韭菜（适量）配料高汤（1袋）菜籽油（适量）淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千张彩蔬卷的做法步骤1、准备好所有食材洗净备用2、准备好食材...

食材明细主料老相食中百叶（250g）肉丝（100g）辅料京葱（50g）青椒（50g）红椒（50g）虾皮（30g）鸡蛋（4个）调料调味料（若干）咸香（口味）半小时（耗时）普通（难度）香煎千张卷的做法步骤1、肉丝上浆；京葱切丝；青椒切丝；红椒切丝;2、碗中放入烧烤酱20g、孜然粉3...

食材明细主料千张（1张）金针菇（1把）火腿肠（半个）辅料蚝油（1勺）盐（半勺）生抽（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张卷两样的做法步骤1、材料2、韭菜叶3、金针菇4、切如同大小5、把金针菇和一条香肠卷下千张里，用韭菜叶子绑起来...

“红烧肉要想色泽鲜亮，炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法，我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（500克）千张结（适量）辅料普洱茶水（一大碗）八角（1个）香叶（1个）桂皮（1个）葱（1根）姜（五片）...

“千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防...

食材明细主料千张（适量）辅料小葱（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）调料食用油（少许）盐（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张鲜蔬卷的做法步骤1、千张焯水2分钟，捞出后用厨房纸吸干水分（或者晾干）。2、小葱、黄瓜洗净，黄...

食材明细主料千张（300克）菠菜（500克）豆瓣肉酱（20克）香菜梗（20克）清淡（口味）酱（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千张翡翠卷的做法步骤1、菠菜摘好清洗干净备用2、锅中加入适量水烧开，放入一点盐和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯时间太久流失...

食材明细主料薄千张（8张）辅料卤料包（一袋）配料生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤千张卷的做法步骤1、千张洗净，叠起来。2、切成四份。3、每份都卷起来。4、用绳子两头扎结（这种麻绳我们...

“千张切成长段，里面包上金针菇和肉末，煎至两面金黄，加上调好的料汁，十分下饭好吃的菜！”食材明细主料薄千张（2张）肉末（适量）金针菇（适量）辅料蚝油（2勺）生粉（2勺）生抽（2勺）盐（少许）糖（1勺）醋（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千...

食材明细主料千张（适量）肉末（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生粉（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽，耗油，生粉，盐搅拌均匀。3、千张准...

食材明细主料千张（适量）木耳（适量）鸡肉（适量）胡萝卜（适量）韭菜（适量）辅料料酒（适量）食盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱丝（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张春卷的做法步骤1、原料：千张泡发好的木耳韭菜胡萝卜...

食材明细主料鸡胸肉（300g）千张腐皮（90g）玉米（1个）包菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）生姜（适量）花椒（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤1、鸡胸肉解冻2、取300克左右的鸡肉3、切丁放入...

食材明细主料千张结（240克）胡萝卜（285克）花生米（100克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧千张结的做法步骤1、食材：千张结、胡萝卜（已洗净去皮切滚刀块）、花生米（已煮熟）。2、烧锅倒油烧热，下入千...

“千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐，用来拌凉菜比较多。冬天吃凉菜实在有些挑战胃，所以樨儿用清香的杭椒来搭配，做了热炒。”食材明细主料千张（200g）杭椒（100g）胡萝卜（50g）姜丝（适量）花生油（5g）蒜碎（适量）花椒（20粒）辅料蚝油（1小勺）生...

“千张：1.含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;2.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3.含有多种矿物质，...

“豆皮富含蛋白质、膳食纤维，钾、钙、铁人体需要的矿物质。圆生菜里含的维生素C也是人体每天必须摄入的元素，圆白菜素有减肥菜的美名。我这道菜适合夏季人体水分流失多，补充植物蛋白及植物脂肪，即补充多种维生素与矿物质，...

食材明细主料鸡蛋（3只）千张结（200克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸡蛋千张结的做法步骤1、食材：鸡蛋（已煮熟）、干辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、将...

“#蒸菜#千张卷肉是江浙一带家常菜，口感软糯，味道甜中带咸，酱汁粘稠醇香。千张中含有丰富蛋白质及人体必需的8种氨基酸，营养价值较高。千张属于豆腐制口的一种，素炒荤做都好吃；用千张来卷肉糜，或蒸、或烧、或烤都是美味无比；...

“千张，也就是我们说的豆腐皮，也有人叫它“百页”，anyway，都是指同一种豆制品食物，清炒或者卤煮味道都很不错，然而，我更多喜欢卤了后用来凉拌，主要是因为--方便啊，哈哈哈，晚上提前卤好，第二天切切拌了。”食材明细主料千张（2张）卤...

食材明细主料豆腐卷（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）肉丝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张卷的做法步骤1、准备好要用的食材，将青椒，胡萝卜切丝。2、肉丝放碗里...

“千张素三丝，听名字就很漂亮，可以有很多种材料组成，胡萝卜，青椒，红椒，黄瓜，千张丝，等等，都可以，今天炒的就是千张炒青红椒。作法简单，营养且不失美味！”食材明细主料千张（2张）辅料青椒（一个）红椒（一个）葱（一棵）香菜（一棵）姜蒜末（适量）配料油（...

食材明细主料千张（适量）瘦肉（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）油（适量）姜（适量）蕃茄酱（适量）调料盐（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎。2、分别放入生抽生粉胡椒粉盐油糖拌匀。3、千...