千张卷肉的做法 千张卷肉怎么做

“千张切成长段，里面包上金针菇和肉末，煎至两面金黄，加上调好的料汁，十分下饭好吃的菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

千张卷肉的做法步骤

• 1、准备好食材。将肉末用姜末，生粉，盐，生抽腌制片刻；再将金针菇洗净，把尾部切掉；千张切成长条状。

• 2、千张皮上放入适量的肉末，再放上金针菇，卷起来用牙签固定住！

• 3、就像这样一串串穿起来。

• 4、再调料汁！水，生粉，蚝油，生抽，盐，醋，白糖搅拌均匀备用。

• 5、国内倒入适量的油，将千张卷煎至两面金黄。

• 6、再倒入调好的料汁，加点白菜，一起煮一会，大火收汁即可。

• 7、开胃又美味的千张卷就可以吃了！