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夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做

夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做

炎炎夏日,来份快手凉粉,爽!

食材明细

主料
  • 凉粉 (400g)
  • 蒜头 (2瓣)
辅料
  • 生抽 (2勺)
  • 陈醋 (2勺)
  • 香油 (1匙)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

夏日懶人餐——拌凉粉的做法步骤

  • 夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做 第2张

    1、凉粉倒入碗中。

  • 夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做 第3张

    2、蒜头去衣剁碎,锅中倒入适量油,爆香蒜沫,再加入少许清水,滴入少许生抽。

  • 夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做 第4张

    3、煮沸后转小火,根据个人喜好加入陈醋以及白砂糖。

  • 夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做 第5张

    4、待糖融化后关火,滴入少许香油。

  • 夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做 第6张

    5、凉伴汁就做好了😁。

  • 夏日懶人餐——拌凉粉的做法 夏日懶人餐——拌凉粉怎么做 第7张

    6、淋入凉粉中,拌匀即可。

小窍门

喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油或辣椒酱伴着吃。