正宗韩国拌冷面的做法 正宗韩国拌冷面怎么做

“特别推荐这道拌面，滋味丰富，开胃，简单易做，正适合炎热酷暑没有胃口时食用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

正宗韩国拌冷面的做法步骤

• 1、韩式辣椒酱4大勺白糖2大勺酱油1大勺蜂蜜1大勺食用醋2大勺剁碎的大蒜1大勺剁碎的葱2分之一小勺牛肉精粉2分之一小勺香油1大勺生姜末2分之1大勺梨1个剁碎洋葱半个剁碎，将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。

• 2、将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出，用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分，之后分别装入两个大碗中，放入两大匙我们拌好的酱料，加上黄瓜丝，黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。

• 3、把酱料和面一起拌匀就可以开动了。

小窍门

搅拌时一定要把糖搅拌溶化