夏日凉粉的做法 夏日凉粉之二 夏日凉粉怎么做

“凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

夏日凉粉的做法步骤

• 1、准备材料，黑凉粉一包

• 2、将黑凉粉粉打开倒入盘中

• 3、加入半适量（约半勺）水

• 4、搞拌均匀

• 5、倒入煮沸的水中，用中火煮，一边倒入一边搞匀

• 6、不停地搞匀

• 7、不停地搞匀，煮至沸腾

• 8、不停地搞匀，煮至沸腾

• 9、将煮好的黑凉粉倒入碗中

• 10、放置1-2小时，等凉粉凝固

• 11、可以将凝固的凉粉倒出来

• 12、将凝固的凉粉倒出来

• 13、将凝固的凉粉倒出来

• 14、完成了

• 15、完成了，可以加入蜂蜜或椰浆等甜品一起食用

• 16、成品