香菇肉丝刀削面的做法 香菇肉丝刀削面怎么做
“刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中...
牛肉刀削面的做法 牛肉刀削面怎么做
“鲜香美味。”食材明细主料刀削面（100g）辅料牛肉汤（200g）荠菜叶（50g）香菇（2个）调料辣椒油（2勺）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉刀削面的做法步骤1、锅中水开以后放入刀削面煮熟。2、牛肉汤里放入香菇煮开。3、刀削...
牛肉酱拌刀削面的做法 牛肉酱拌刀削面怎么做
“家里经常备着一些酱料，除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外，我还会买一些虾酱、牛肉酱，平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃，味道不要太好哦，真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱，日漫风的包装很吸引眼球呢，味道香而...
刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做
“刀削面我向来只会吃不会做，这回尝试了用豆浆来做，另外学了个小窍门，真的做成了。赶紧分享一下！”食材明细主料黄豆（一把）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料精肉（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单...
营养香菇刀削面 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道营养香菇刀削面他的整体的味道呢比较的清淡，里面的香菇的味道很鲜香，而且呢他的肉质也十分的厚实口感也不错的。刀削面呢也是很有见到，比起细面条来...
榨菜丝夜开花刀削面的做法 榨菜丝夜开花刀削面怎么做
“夜开花含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，夜开花中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从夜开花中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡...
榨菜肉丝刀削面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟榨菜肉丝刀削面是一道非常棒的早餐，而且非常具有地方特色，刀削面是兰州的特色，里面再放点榨菜还有肉丝，味道真的是美味至极呢，每一口汤水都带给人们鲜美的...
青菜鸡丝刀削面的做法 青菜鸡丝刀削面怎么做
“因为最近买了一个电煮锅，所有就想研究一下能不能用电煮锅做出简单而又美味的食物呢？”食材明细主料刀削面（250g）鸡胸肉（150g）油（适量）料酒（适量）辅料青菜（适量）贡丸（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜鸡丝...
番茄牛肉盖刀削面的做法 【番茄牛肉盖刀削面】 番茄牛肉盖刀削面怎么做
“真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会，谢谢亨氏，谢谢美天，谢谢美食萧萧，美食菜菜，美食朵朵，”食材明细主料刀削面（150克）辅料牛肉（120克）土豆（1个）水（适量）配料亨氏番茄酱（适量）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿...
香辣刀削面的做法 香辣刀削面怎么做
“香香的，带点儿微辣。”食材明细主料刀削面（100g）辅料葱花（1勺）青菜叶（50g）调料盐（适量）辣椒油（2勺）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣刀削面的做法步骤1、刀削面放入开水中煮。2、水开以后加入青菜叶再次煮开。3、捞出面条...
羊肉味汆刀削面的做法 羊肉味汆刀削面怎么做
“营养美味，咸鲜可口，省时省事。”食材明细主料面粉（1000克）羊肉（500克）辅料油菜（250克）韭菜（50克）蚝油（10克）老抽（5克）生抽（5克）胡椒粉（1克）香油（10克）白糖（5克）盐（8克）葱丝（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）羊肉味汆刀削面的做...
刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做
“刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外.刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削...
清淡的香菇刀削面 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道清淡的香菇刀削面我相信很多人都是很喜欢吃的吧，他的口感和味道呢都比细面条更加的有嚼劲，味道呢十分的清淡鲜香，里面的香菇呢含有丰富的营养物质多...
刀削面怎么削不粘刀
在做刀削面时，应当选择精品特一粉或者今年收获的小麦磨面粉，和出的面就不会发粘。另外和面时不能加水过多，否则和出的面就会太软。只有和出软硬适中的刀削面，削起来才不会粘刀。揉面和醒面的时间不能过短，揉面在面条制作过...
炒肉丝刀削面怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料刀削面：一斤五花肉：一两西红柿：一个青菜：三四棵青椒：一根豆瓣酱：一勺绿豆芽：一把辅料葱姜蒜：适量盐生抽：适量具体步骤1.肉丝葱姜蒜末2.配菜3.锅上水煮刀削...
香辣牛肉刀削面的做法 香辣牛肉刀削面怎么做
“香辣美味。”食材明细主料刀削面（100g）辅料煮熟的牛肉块（5块）煮熟的海带片（5片）煮熟的笋块（5块）调料香辣酱（2勺）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣牛肉刀削面的做法步骤1、刀削面煮开。2、加入适量清水再次煮开。3...
香菇卤捞刀削面的做法 香菇卤捞刀削面怎么做
“麻辣，面筋卤鲜，好吃极啦😋”食材明细主料刀削面（适量）香菇（适量）小米椒（适量）香菜（适量）辅料玉米油（适量）麻椒（适量）姜葱蒜（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）自制辣椒油（2勺）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇卤...
早餐香菇刀削面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道早餐香菇刀削面是我在读书期间非常的喜欢吃的一道面食了，特别是里面的面条不像是那种细细的面条，这种刀削面呢非常的劲道而且呢他也很有嚼劲的哦，香...
自制香菇青菜刀削面怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：80面粉：300青菜：200辅料水：适量油：适量盐：适量具体步骤1.面粉加水加盐揉成面团静15分钟2.青菜清洗干净3.用刀切一下，不切也可以4.香菇洗干净切块5....
鸡肉烩刀削面的做法 鸡肉烩刀削面怎么做
“刀削面是大家常见的面食，做法五花八门，配料林林总总，无论怎么变化，无外乎两种：一是炒，二是烩。现在正值冬季，吃一碗热腾腾的烩削面，是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面（外购）（500克）鸡腿（1只）辅料土豆（1个）黄花菜木耳（适量）...
刀削面的做法 刀削面怎么做
食材明细主料刀削面（适量）猪瘦肉（适量）胡萝卜（半根）辅料冬笋（1块）葱（适量）洋葱头（适量）姜（适量）蒜（适量）调料蚝油（1勺）十三香（1勺）面酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀削面的做法步骤1、食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。2、锅中...
刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做
“刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜...
牛肉酱炒刀削面的做法 牛肉酱炒刀削面怎么做
“作为一个北方人在武汉将近20年的生涯，长到这么大比在老家待的时间还长，饮食习惯生活习惯都有太大的改变，唯独不变的是自己乡音，一口地道的白洋淀水乡口音，朋友也问过我去了武汉这么多年口音咋没变呢？这也许就是所说的乡音...
刀削面怎么和面好削
面和的硬一点。刀削面和面的时候需要严格的控制水跟面的比例，一斤面需要加三两的水。和面的时候需要不断的揉搓直至和成光滑的面团醒发半个小时之后就可以削了。煮刀削面的时候水开之后煮5-6分钟的时间就可以捞出，也可...
酸辣肉卤刀削面的做法 酸辣肉卤刀削面怎么做
食材明细主料面粉（400克）盐（约4克(加面粉里)）凉水（约140克）卤肉料猪肉（1块）葱（1段）姜（2勺）八角（1个）辣椒（2个）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）拌面料生抽（1勺）陈醋（1勺）油辣子（半勺）辣椒红油（1勺）胡椒粉（1/4勺）葱花（适量）香菜末（适量）咸香（口味...