胶东喜饼的做法 【鲁菜】--胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
“白糖的量可以随自己喜欢添加。大家烙的时候可以用两个锅，一个烙圆饼，一个烙圆边。”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（四个）辅料酵母粉（一勺）配料白糖（适量）植物油（两勺）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胶东喜饼的做法步骤1、准备...
胶东荠菜小豆腐的做法 胶东荠菜小豆腐怎么做
“小时候常吃妈妈做的小豆腐，用的菜也是各种各样的，那个时候有好多菜叶子舍不得扔掉，拿来做小豆腐，春暖花开的时候，各种野菜很多，我就跟妈妈一起挖野菜，什么苦菜啊，荠菜啊等，还有好多我至今都叫不上名子的野菜，都可以用来做小豆...
胶东小炒的做法 胶东小炒怎么做
“一道独具地方特色的小炒，宴席上不起眼，却令人一品难忘。做起来也是超级简单，成本不高，不如来试试？”食材明细主料鸡蛋（四个）虾酱（两汤匙）辅料蒜苔（两根）青椒（一根）大葱（一段）虾仁（一两）蛤蜊肉（一两）食用油（适量）红椒（一根）咸鲜（口味）炒（工艺）十...
让人惊喜的鲁菜馆，圣诞节日聚会必去
没想到在烟台的第10天，就过了冬至节、平安夜、圣诞节。特意约了几个朋友本地朋友去打卡了这家超火的鲁菜馆——小滋味。店里主打的鲁菜，都是非常经典的菜品，即使我一个前面20年都在南方待着的人都知道。木耳肉片、咕咾肉...
四喜丸子的做法 【鲁菜】-四喜丸子 四喜丸子怎么做
“对我来说，鲁菜是个很陌生的菜系，这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜，太复杂的担心做不好，最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多，所以操作起来难度不算大.”食材明细主料猪肉（250克（7分瘦））辅料姜（1...
胶东喜饼的做法 【山东】胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
“胶东喜饼又叫“媳妇饼”，是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油，口感香甜绵软，颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 （350克）鸡蛋（2个）鸡蛋黄（2个）酵母粉（5克）面粉（350克）辅料牛奶（20...
山东乳山南瓜喜饼的做法 山东乳山（南瓜）喜饼 山东乳山南瓜喜饼怎么做
“山东有很多传统的美食，花式饽饽、发糕之类的，主食是相当丰富的，尤其是面食，山东人做的那叫个地道，做为山东人的后代，这手艺咱得学啊，乳山喜饼是山东结婚必备的吃食，不放一滴水完全用鸡蛋调整软硬程度，用平底锅烙出来，口感松软...
胶东大包子的做法 胶东大包子怎么做
“最喜欢妈妈包的包子了，有家的味道”食材明细主料面粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）辅料花生油（6勺）面酱（20克）盐（2匙）香油（5克）味精（1匙）葱（40克）玉米皮（20个）姜（适量）香菜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胶东大包子的做法步骤1、...
锅包肉是鲁菜还是东北菜
鲁菜。锅包肉原名锅爆肉，锅包肉一开始出现是因为哈尔滨为了适应外来贵宾的口味所发明的一道菜，因为哈尔滨是属于东北三省的，所以算的上是东北菜，但是东北菜又不属于八大菜系之一，所以被算作为鲁菜。锅包肉是出自于哈尔滨的...
胶东喜饼的做法 胶东喜饼怎么做
“传说三国时，东吴的孙权为巩固基业，欲拉拢西蜀的刘备联合抵抗曹操，孙权与周瑜伪招刘备为孙权之亲妹尚香之驸马。诸葛亮洞悉其谋，传令三军制作各式礼饼及各项结婚礼品，使孙权不得反悔。从此以后，喜饼成了百姓娶亲嫁女的至上...
喜欢吃胶东肉皮冻怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟胶东肉皮冻是一款肉制品，非常好吃，是猪皮，猪腿，鸡皮，调味料一起做成的一款美食，非常不错的一款美食，很多人都喜欢吃，营养价值极高，对身体极好，所以好多人都爱吃...
自己做的胶东喜饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量鸡蛋：4个辅料酵母粉：10ml油：适量红糖：适量具体步骤1.一点温水融化酵母粉倒入盆中，把鸡蛋4个打入盆中，加入花生油打散2.再加入红糖后打散3.加入...
胶东喜饼的做法 【鲁菜】——胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
“喜饼，又名“喜饽饽”、“媳妇饼”，山东胶东一带，姑娘出嫁娘家必做的一种发面饼，带到婆家去。现在不论男方还是女方都要做，分给来看喜的亲朋好友，让大家分享喜悦。这种饼完全用鸡蛋和油和面，所以更加甜酥，也适合我们日常当甜...
胶东喜饼的做法 像面包一样松软------胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
“胶东喜饼又叫“媳妇饼”，是结婚的时候胶东农村人家必备的一种面食。自己虽然不是胶东人，也没吃过地道的胶东喜饼，但是自从做过一次胶东喜饼之后，就喜欢上了喜饼，刚刚烙好的喜饼，很松软，简直可以和面包媲美。”食材明细主料...
胶东小喜饼的做法 不言失败，悲剧变喜剧---胶东小喜饼 胶东小喜饼怎么做
“此菜真的不是为了比赛。此菜也不是真的做喜饼，而是一切是巧合。昨晚做蛋糕，蛋白怎么也打不发，怀疑放的是砂糖，绵白糖没了，具体真相也无法考证，反正是没法做蛋糕了，可是已经耗费了如此多的料，怎么办捏，有那么几分钟很是沮丧，有...
葱花油饼 【鲁菜】--家常葱花油饼
“面食是山东人的主要吃食。馒头，饼，，饺子馄饨，煎饼，花样繁多。葱油饼算是最家常的一种主食。口感香酥，葱香四溢，咸香适口。”食材明细主料面粉（350克）葱花（50克）辅料温水（170克）配料盐（8克）香油（5克）猪油（适量）葱香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗...
胶东特产——喜饼的做法 胶东特产——喜饼怎么做
“喜饼，又称火烧，是海阳的地方特产，具有独特的风味。在海阳的婚嫁风俗里，青年男女结婚时，双方分发给亲戚朋友的礼物中，喜饼是必不可少的一种食品，代表着喜庆、团圆之意。喜饼一般被做成直径约12厘米～14厘米、厚度3厘米～4厘米左...
自制胶东喜饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料天然酵母：100蛋：3个面：370花生油：60糖：60酵母：3温水：10辅料具体步骤1.先把温水单独融化酵母，先放一边，再把天然酵母、蛋、花生油、糖搅匀。多说一句，我用的...
喜饼的做法 【山东】喜饼 喜饼怎么做
“喜饼是山东特色面食之一，它是由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成，因此营养也是相当丰富。第一次做它就给了我一份惊喜，因为没想到这饼会这么好吃。喜饼入口，外皮酥脆里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，实在让人欲罢不能...
胶东喜馍的做法 胶东喜宴必备的喜馍 胶东喜馍怎么做
“我们胶东当地，但凡有结婚的、生孩子的，亲戚朋友都要做上一锅喜点送到喜主家贺喜。如今，这风俗是沿习下来了，但喜点，大部分人都到专门的喜点店去订制，很少有人在自已家做了。因为这喜点，送人至少得八十到一百个才能拿得出手...
胶东白菜炖大虾的做法 胶东白菜炖大虾怎么做
“记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回，一直念念不忘，听说是山东地方的口味，食材简单，没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后，很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜，就用小颗的也不知道叫什么的白菜代替了，现...
山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做
“【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成：1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点：色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明...
山东大包的做法 【鲁菜】山东大包 山东大包怎么做
“昨天下午带着疲倦、头痛认认真真地完成了这个山东大包！这个比赛题目一出来时，咱第一个想到的是山东菜煎饼卷大葱，哈哈对别的鲁菜我是一窍不通。后来上百度搜，做啥呢？好长时间没吃包子了，做个山东大包吧！上午仔细查了查这山...
老山东鲁菜馆加盟流程是什么
小编在这里为大家介绍一个非常有前景的加盟项目，就是老山东鲁菜馆，这是一个不错的商机，老山东鲁菜馆的知名度高。开一家老山东鲁菜馆店后能够靠它的知名度吸引顾客，那么老山东鲁菜馆加盟流程是什么?至于这个详情，大家不妨...
胶东喜饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：700糖：100花生油：100鸡蛋：5只温水：100ml辅料酵母：8具体步骤1.把所有材料称好放在盆里，酵母用不烫手的温水化开，和成光滑的面团2.等待发酵成两倍大，有...