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艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

美食,到底何为美食呢?小编觉得,好吃加上好看就能称之为美食了。当人,有的食物不好看但是十分好吃,这类就叫做藏龙卧虎的美食,这还是少数的。今天小编介绍的章鱼面包,把面包做成章鱼的形状,是不是很有创意呢?章鱼面包,吃起来心情都会特别好,食物也会特别美味

主料

高筋面粉 :650
低筋面粉 :240

辅料

鸡蛋3个
黄油 :80
白砂糖 :240
酵母 :10
水 :420

具体步骤

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单 第2张

1.我用的面包机揉的面,面一定要发成两倍的大。

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单 第3张

2.分成30克和60克的面团。

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单 第4张

3.把头部面团中空气排出来,腕部的面团擀成椭圆形,用刀切5下。

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单 第5张

4.放烤盘 进行二次发酵。

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵好的头部用沾了面粉的筷子插两个洞,将巧克力豆埋进去,刷蛋液撒白芝麻。

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单 第7张

6.烤箱160度烤14 分钟至表面上色。

艺术的章鱼面包怎么做好吃又简单 第8张

7.冷却后用巧克力笔画上嘴巴或者写字。

烹饪技巧

1、我用的面粉的是金像和美玫。2、二次醒发放在烤箱里底下放盘热水。