山东乳山南瓜喜饼的做法 山东乳山（南瓜）喜饼 山东乳山南瓜喜饼怎么做

“山东有很多传统的美食，花式饽饽、发糕之类的，主食是相当丰富的，尤其是面食，山东人做的那叫个地道，做为山东人的后代，这手艺咱得学啊，乳山喜饼是山东结婚必备的吃食，不放一滴水完全用鸡蛋调整软硬程度，用平底锅烙出来，口感松软香甜，表面光滑饱满，今天我稍做了改良，加入了南瓜，无论从色泽还是口感，都更加的诱人了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

山东乳山南瓜喜饼的做法步骤

• 1、先将南瓜煮熟压成泥状

• 2、加入鸡蛋，砂糖拌匀至糖溶化

• 3、加入花生油，一定要是花生油才是乳山喜饼的味道哦

• 4、加入面粉和匀，放温暖处发酵至两倍大

• 5、取出后再次揉匀

• 6、分成若干等份

• 7、擀成圆饼，醒发15分钟

• 8、入平底锅不放油小火慢烙至金黄再反面烙至金黄就好了大约8至10分钟（忘记拍在锅里的照片了）