老面椒盐花卷的做法 老面椒盐花卷怎么做
“蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食，平时都是用干酵母做种子发酵，简单方便、快捷，不易失败。偶尔也喜欢用老面，发现用老面做的面食吃起来更加醇香，缺点就是老面不易保存、发酵时间长。”食材明细面团食材老面（80g（1块））普...
全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做
“健康营养又好吃，香喷喷千层花卷。”食材明细主料面粉（两大勺）全麦粉带麸皮（两大勺）辅料温水（适量(40度以下)）酵母（少许）白糖（少许）调料橄榄油（少许）椒盐（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦面椒盐花卷的做法步骤1、白面粉...
椒盐香葱花卷的做法 椒盐香葱花卷怎么做
“自从前些日子做了老面馒头后，再做发面类食物就基本上没用过酵母了。我喜欢自己做面食，但毕竟是南方人，再加上我们这里都是习惯在外面买现成的，很少有在家里自己蒸的，嫌麻烦，因此我也只是自己边做边摸索，没什么经验。有一点...
椒盐发面卷的做法 椒盐发面卷怎么做
“这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作，把花椒焙熟、擀碎、过筛即成，最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2克）油（1茶匙）盐（2克）熟花...
椒盐花卷 美味椒盐花卷
“一款在北方很普通的家常面点，有滋有味，满满都是家的味道。”食材明细主料面粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）辅料花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味椒盐花卷的做法步骤1、先将酵母溶化于温水中...
椒盐葱油花卷的做法 椒盐葱油花卷怎么做
“这是全家人都爱的主食，家里基本不会断货，隔三差五都要蒸一次，冷冻在冰箱中，随时吃随时热倒也很方便。河南人吃饭，太习惯馍菜汤模式，这里的“馍”就是馒头，可以是油卷，可以是馒头，可以是饼子，可以是包子等。我和妞儿已经跳出了...
椒盐花生卷的做法 椒盐花生卷怎么做
“花卷的做法很多，口味各异，是深受大众欢迎的经典、家常主食。今天用椒盐、花生蓉制作的花卷，更鲜香美味。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（250克（根据面粉吸水性增减））辅料植物油（20克）椒盐（15克）花生蓉（40克）蚝油（15克）十...
奶香椒盐花卷的做法 奶香椒盐花卷（一次发酵） 奶香椒盐花卷怎么做
“本款花卷采用牛奶揉面，只需一次发酵，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，操作简单，省时省力，同时，将蒸制用具稍作改变，即，将制作好的生胚先放入烤盘，再将烤盘放入蒸屉里蒸制，成品呈方形，不塌陷，不变形，立体美观，值得一试。”食材明细主料普...
美味老面发酵椒盐花卷怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟老面发酵椒盐花卷，之前我介绍了很多种花卷的做法，今天的这种花卷啊，他用的是面粉和以往的不一样，这种面粉的营养价值更加的高，更加适合小孩子食用，如果宝妈...
小葱椒盐花卷的做法 小葱椒盐花卷怎么做
食材明细主料面粉（200g）清水（120g）酵母（2g）椒盐（适量）小葱（适量）辅料植物油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小葱椒盐花卷的做法步骤1、酵母用水泡开。2、倒入面粉中。3、和成光滑的面团。4、醒发1小时左右至面团二倍大。5...
猪蹄椒盐花卷的做法 猪蹄椒盐花卷怎么做
“胖胖哒猪蹄花卷，好可爱！”食材明细主料面粉（200克）温水（100克）辅料酵母粉（3克）椒盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪蹄椒盐花卷的做法步骤1、酵母加温水化开。2、面粉中加入酵母、温水和面。3、揉成面团。4、温暖处...
贝壳椒盐花卷的做法 贝壳椒盐花卷怎么做
“此款椒盐花卷，借助与筷子，做成了贝壳的形状，人见人爱。”食材明细主料中筋面粉（500克）清水（260克）辅料油（少许）椒盐（少许）即发干酵母（一勺）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）贝壳椒盐花卷的做法步骤1、酵母放水量浸泡一会；2、放入...
椒盐葱花卷的做法 椒盐葱花卷怎么做
“葱花卷比馒头好吃，又不用像包子那样麻烦备馅。”食材明细主料中筋面粉（约300克）辅料干酵母（约3克）水或牛奶（适量）葱花（适量）调料白糖（适量（和面团里））椒盐（适量）油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椒盐葱花卷的做法步骤1、碗...
椒盐葱香花卷的做法 椒盐葱香花卷怎么做
食材明细主料面粉（400克）辅料酵母（4克）泡打粉（4克）椒盐（适量）葱花（适量）温水（150毫升）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐葱香花卷的做法步骤1、面粉加入酵母，泡打粉2、加入温水搅拌成絮状3、揉成光洁的面团4、醒发至原来的两倍...
椒盐贝壳花卷的做法 椒盐贝壳花卷怎么做
“北方人爱吃面食，隔三差五会蒸一锅馒头或花卷，也喜欢变换着花样做，这款花卷的造型也来自父亲的传授”食材明细主料中粉（250克）辅料水（125克）酵母（2克）植物油（少许）椒盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐贝壳花卷的做法...
椒盐花卷的做法 椒盐花卷怎么做
“面食真的是在大家的餐桌上特别常见了，什么蒸的、煎的、烙的，各式各样的都有，而且怎么做都特别好吃。其中蒸制面食算是比较基础的一种做法了，以前好吃君在蒸各类面食的时候，经常会遇到食物表面不够光滑，有凹陷下去的小气泡...
酵面椒盐葱花卷的做法 酵面椒盐葱花卷怎么做
“酵面，就是老面，其实是做面包时特意多做的一部分波兰酵头。老同志喜欢加碱的老面馒头，在给面包做酵头的时候就刻意多做一些，做完面包就转过头来做做馒头或者花卷或者其他需要发酵的面食。虽然说现在很提倡用酵母制作发面...
椒盐小花卷的做法 椒盐小花卷怎么做
“花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。”食材明细主料面粉（500克，）酵母粉（4克）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟...
花椒盐芝麻酱花卷的做法 简单家庭面食——花椒盐芝麻酱花卷 花椒盐芝麻酱花卷怎么做
“北方人的饮食口味讲求浓郁，而南方人喜欢清淡。北方的很多主食也是如此，我最喜欢吃的北京面食，一是芝麻烧饼，二是芝麻酱花卷儿，都是咸味儿的，味道很浓郁也很香。还有一种可能很多朋友没吃过，那是芝麻酱里加了花椒盐制作的花...
双色椒盐花卷的做法 双色椒盐花卷怎么做
食材明细主料南瓜（300g）面粉（1000g）菠菜（150g）辅料亚麻籽油（2勺）花椒油（1勺）盐（1g）鸡粉（1g）椒盐（3g）麻香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色椒盐花卷的做法步骤1、南瓜提前蒸熟捣泥，加入面粉，酵母和成面团放温暖处发酵2、同样的方法和一...
葱香椒盐花卷的做法 葱香椒盐花卷怎么做
“我是在北京长大的姑娘，面食吃的比较多，其中发面面食是重要的组成部分，抛开爱吃不说，我个人一直是喜爱制作发面面食的，就像小时候玩儿橡皮泥，一直觉得制作发面面食是个很有趣的过程，从一开始是懵懂摸索，再到买了很多这方面的...
椒盐葱花花卷的做法 超详细椒盐葱花花卷做法 椒盐葱花花卷怎么做
“超详细花卷做法~”食材明细主料中筋面粉（250克）水（135克）即溶酵母（3克）砂糖（15克）色拉油（5克）辅料色拉油（2小勺）椒盐（1/4小勺）白胡椒粉（适量）葱花（40克）盐（1/5小勺）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐葱花花卷的做法步骤1、水中倒入...
椒盐火腿葱花卷的做法 【椒盐火腿葱花卷】 椒盐火腿葱花卷怎么做
食材明细主料中筋面粉（250克）温牛奶（90克）温水（40克）糖（10克）盐（2克）酵母（2克）火腿（1条）大葱（15克）椒盐（适量）植物油（适量）辅料精盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐火腿葱花卷的做法步骤1、将糖和酵母，盐一起放入碗内2、加入温水...
南瓜椒盐花卷的做法 南瓜椒盐花卷怎么做
“前段时间家里储备的大量南瓜终于消灭完，正因为家里储备了大量南瓜，最近餐桌上与南瓜相关的食物出现频率相对较多。早上为了节省时间，喜欢用南瓜来打汁喝，制作过程中会适当添加一些其他辅材，整体不影响南瓜风味的前提下，每...
蒜苗椒盐花卷的做法 蒜苗椒盐花卷怎么做
食材明细主料面粉（500）水（260）辅料酵母（5）白糖（6）配料椒盐（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜苗椒盐花卷的做法步骤1、酵母溶于水和面2、锅内倒入温水发酵3、发酵两倍大4、蒜苗、椒盐、色拉油、细盐混合5、擀开摊...