家常凉菜的做法 #妈妈的味道#～家常凉菜 家常凉菜怎么做
“伴着行人匆匆的脚步，春运归家的旅途，“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛，免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜，家家都不会缺少，那就是解腻的凉菜。“家常凉菜”～食材丰富、荤素搭配、营养均衡、口味咸鲜...
菜卤的做法 菜卤·····妈妈的味道，家乡的味道 菜卤怎么做
“非常地道的家乡特色菜”食材明细主料九头介（适量）辅料萝卜（适量）新鲜笋（适量）黄毛芋（适量）豆腐（适量）蜡肉（适量）配料卤水（适量）微辣（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）菜卤的做法步骤1、九头芥在阴凉处放上几天等它自然风干变黄时，清洗干...
粉条菜～妈妈的味道怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟粉条菜～妈妈的味道是一道味道鲜美的汤，再加上酸菜粉条，香味四溢，香滑爽口，粉条中也含有蛋白质和各种矿物质。它具有良好的附味性，能吸收更重汤料的味道。所以这...
妈妈的味道-家常豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：500辅料鸡精：适量酱油：适量花椒面：适量盐：适量葱姜：适量淀粉：适量具体步骤1.准备两块豆腐2.切好葱姜3.锅里放油，油热，放葱姜花椒面煸香4.加入豆腐5.用铲...
妈妈味道鸡蛋羹的做法 妈妈味道鸡蛋羹怎么做
“一直记得小时候妈妈给做的鸡蛋羹，家里条件有限，每次吃都印象深刻……”食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料凉开水（适量）醋（一匙）酱油（半匙）香油（适量）糖（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）妈妈味道鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋...
妈妈的味道-凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料莴笋：豌豆尖：火腿肉：辅料盐：适量酱油：适量香菜：适量醋：适量味精：适量花椒面：适量具体步骤1.先把豌豆尖煮熟放入凉水中，再把莴笋去皮切丝备用2.把火腿肉切条煎好...
家常肉炒豇豆-妈妈的味道 怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料豇豆：300猪肉：50辅料香葱：少许生姜：少许大蒜：少许酱油：少许白醋：少许具体步骤1.豇豆洗净切成小段2.猪肉切成小块3.香葱切葱花，姜切片4.葱姜大料炸锅5.肉炒...
家常妈妈的味道怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料白菜：四片土豆：一个萝卜：跟土豆差不多量辅料虾皮：少量具体步骤1.白菜洗好切小块2.土豆削皮，切小块3.萝卜削皮切条4.把切好的白菜土豆萝卜跟水一起放入...
腌菜加工这是妈妈的味道
大家都喜欢吃妈妈或者外婆奶奶做的腌菜，白粥里面放带你那种腌菜，味道不说多好，但是那一碗粥就会以惊人的速度消失，当吃多了，也会有人抱怨，怎么整天吃腌菜，但是如今长大了，不管去哪里都喜欢带家里的腌菜到世界的任何一个角落，在...
四川泡菜 妈妈的味道-----私房四川泡菜
“我是四川人，从小到大，家里的泡菜就没有断过，妈妈做泡菜（我们也叫酸菜）一直味道好棒，记得小时候，因为喜欢我家里泡菜的味道，邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志，当时是在网上找的配方，但做出来觉得味道不是...
家常炒面，妈妈的味道怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料过冷水的面：一盘辅料茴子白：适量胡萝卜：少许青椒：少许香菇：几朵具体步骤1.中午沥过凉水的面条。2.茴孑白，青椒，胡萝卜和香菇切丝备用。3.将鸡蛋打散，放少...
重庆妈妈乡冒菜的味道怎么样，我准备加盟妈妈乡冒菜，谢谢！
餐饮提问：重庆妈妈乡冒菜的味道怎么样，我准备加盟妈妈乡冒菜，谢谢！jmttly1回答：加盟妈妈乡冒菜你不能单纯的看味道怎么样，有些人喜欢吃的就觉得味道不错，但是有不喜欢吃冒菜的人，可能就觉得不好吃。你要考察的是妈妈乡冒菜这...
家常蛋炒饭的做法 #妈妈的味道#家常蛋炒饭 家常蛋炒饭怎么做
“这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的”食材明细主料鸡蛋（两个）大米（80ml）胡萝卜（半个）小黄瓜（一个）肉肠（三分之一根）辅料花生油（适量）盐（适量）葱（一小段）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蛋炒饭的做法步骤1、大米用量杯量出80ml,淘...
家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
“方法简单，美味营养，厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼（两条）西红柿（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切...
川味家常鱼的做法 妈妈的味道——川味家常鱼 川味家常鱼怎么做
“一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。”食材明细主料草鱼（1000g）辅...
老妈餐厅——记忆中妈妈的味道
说到家常菜，记忆最深刻的肯定是妈妈做的，虽然离家已经很长时间了，也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜，但是“老妈”，能解决你的所有顾虑，能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鲜的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又...
妈妈的味道——韭菜鸡蛋饺子图解
韭菜鸡蛋的饺子可以算得上是饺子中的经典了，饺子可是有着悠久的历史，吃过那么多的饺子，永远都觉得还是自己妈妈做的饺子，是最好吃的，我最爱吃的就是妈妈包的韭菜鸡蛋的饺子了，这可是我跟妈妈偷着学来的，快一起来做吧。主料水...
腊肠 自制腊肠（妈妈的味道）
“腊肠，在我们这边，每年的过年都会做一些，以前是因为物质没有现在这么富裕，一年也就吃到几次买的肉，要吃肉总要等着过年，把家里养的过年猪，宰了，这样才能有肉吃；可是，爸爸妈妈，总不能几天就把肉都吃完吧，于是，我看爸妈，总是会把猪头...
妈妈的味道-凉拌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料黄瓜：2根个蒜籽：3一4个个辅料生抽：适量个熟菜籽油：2汤勺个盐：适量个糖：适量个具体步骤1.黄瓜洗净切开拍碎去籽。2.切成小段。3.蒜籽拍碎切未。4.加适量盐...
美味的鸡汤面，回味妈妈的味道~图解
面食是我们生活中经常接触到的美食，早上吃一碗面开启美好的一天，晚上吃一碗面结束一天的安排，然后面和鸡汤组合成鸡汤面是最有营养的，不容错过的美食，下面小编就带大家来领略面食的美味，跟着小编的步骤学着做吧！主料挂面：适量...
妈妈凉拌菜的做法 甜辣爽口的妈妈凉拌菜 妈妈凉拌菜怎么做
“亲们，不好意思，我做过很多次这道菜了，但是没有拍过照片，图片是我从网上找来的，下次补个正版的。这是得妈妈真传的一道菜，已经成了我家请客吃饭的必点菜，客人们反应好评率100%。我老公喜欢我给他换着花样烧菜的，但是这道凉拌...
家常包菜的做法 妈妈最爱---家常包菜 家常包菜怎么做
“我结婚的时候在异地，家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后，我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜，其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来，还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈，请放心，我很好啊”食材明细主料包菜（500...
凉拌藕片的做法 ‘妈妈的味道’凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
食材明细主料莲藕（一节）辅料盐（两勺）陈醋（五勺）芥末油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净，切片，开水焯两分钟过凉水2、沥干水分3、加入盐，陈醋，芥末油搅拌均匀即可4、成品...
韭菜饼的做法 韭菜饼——妈妈的味道 韭菜饼怎么做
“宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。每天除了水饺，包子，牛奶就不知道要做什么了，当然，水饺，包子都是超市买的速冻的那种。突然间很想妈妈的味道，那时候家里很穷，妈妈用家里自己种的麦子磨成的面粉做饼给我们吃，妈妈做的饼是最...
山野菜面条，记忆中妈妈的味道
现代化日益加快的日常生活使我们能够吃到原汁原味的东西越来越少了，曾经家乡路边随处可得的粮食素菜现在也没办法那么容易得到。还记得小时妈妈常做山野菜面条，记忆中妈妈的味道现在我们想像以前那样随处采摘也是不可能...