关于无胶的餐饮精选

1、看颜色。选择菜板时观察期颜色，挑选颜色接近竹子本色的儿不能选择经过漂白后发白等颜色的菜板。看菜板表面的拼接处是否有胶水粘合的情况。2、闻味道。凑近菜板闻味道，若是味道与竹子相近，则说明是无胶竹菜板，若是有刺...

“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉，把油搞掉就好，手要轻就可以保留得很完整。”食材明细主料鲜鱼胶（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）鱼胶的做法步骤1、在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜，手要轻。2、摊直...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料鱼胶（适量）阿胶（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶，适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料银耳：1朵桃胶：7个无花果干：6个百合：70辅料冰糖：适量枸杞：适量具体步骤1.百合和桃胶事先泡发好2.银耳泡发好撕成小朵3.枸杞、无花果干洗净4.锅中水烧开...

“每年冬季我都会熬阿胶，给自己调理，把它做成块糖，方便食用。我的配料是，阿胶半斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，冰糖一斤，料酒一斤。”食材明细主料阿胶（250克）辅料冰糖（500克）核桃仁（500克）黑芝麻（500克）米酒（500克）甜味（口味）技巧（工艺）数天（耗...

食材明细主料阿胶（500克）红枣（613克(去核））炒熟黑芝麻（350克）核桃仁（390克）老冰糖（450克）辅料黄酒（500毫升）玉米油（一点）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制阿胶糕的做法步骤1、买回的阿胶在药店打成粉（或者自己打碎，越碎越好）放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料虫草花：数g瘦肉：1块黄花胶：40辅料红枣：6颗具体步骤1.准备食材，提前泡发花胶。将黄花胶用冷水泡发5个小时2.将泡发好的黄花胶剪块。个人喜欢剪的大块些，口感...

“牛奶炖花胶（鱼胶）”食材明细主料牛奶（250lm）干鱼胶（15-20g）辅料冰糖（适量）生姜（4片）奶香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶炖花胶的做法步骤1、1,鱼胶清洗切条状备用！2、,牛奶入炖盅，下鱼胶，加1片生姜，炖2.5小时。3、开盖加冰糖，盖...

不一样。首先桃胶是可以食用的，而李子胶却不能食用。桃胶可以和银耳一起煲羹，将银耳和桃胶分开泡发，然后在砂锅或者电饭煲里熬，熬到浓稠软烂即可。桃胶含有丰富的胶原蛋白，食用价值高，可以搭配莲子、枸杞、红枣等食材一起煲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要给各位小伙伴们介绍的是甜品，大家猜得出来是什么吗？好吧，我知道大家是猜不出来的，那么小编就自己揭晓好了，是无花果桃胶银耳羹。这道甜品的材料都是...

食材明细主料鱼胶（适量）牛奶（250ml）辅料红枣（2-3颗）冰糖（适量）原味（口味）未知（难度）花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软（期间多换水没那么腥）或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块，加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟今天在超市里逛看到了有好多人围在一起，我也跟着过去看看，有什么新鲜玩意，原来是服务员向大家推荐一款营养甜品-甜润的无花果桃胶银耳羹，说了好多它的功效...

阿胶是我们平时生活中经常服用的一种药品，我给大家举个例子，比如我们经常服用的阿胶胶囊，最主要的成分就是阿胶，由此可见阿胶在我们的生活中应用是多么的广，既然它有这么深厚的群众基础，我们就了解一下阿胶糕和阿胶哪个好。...

现在市场中有各式各类的不同的面条。平常大家生活照中也是能接触到各种面条，面条好吃营养而且实惠，平常大家都会喜欢买些面条回家自己做，大家在超市就能买到面条，可以根据自己的喜爱来挑选面条。但有的小伙伴们就发现有人...

大家一定吃过阿胶和阿胶糕，阿胶和阿胶糕其实都是用阿胶，做出来的，阿胶的作用非常的大，它的医用功效是非常的多的，而且阿胶的营养价值也是非常的高的，因为它是属于中药材吗，那么就有人问小编了阿胶和阿胶糕哪个好，小编就针对这...

阿胶的种类是比较的多，可以做成不同口味的东西，是深受大众人们的喜爱，其实是女性朋友。那么，究竟是阿胶糕好还是阿胶好呢？这是一个问题，不知道您们知不知道答案。下面，小编就一起告诉大家究竟是阿胶糕好还是阿胶好：一、阿胶糕...

在蛋糕店里，我们会经常看到一款小蛋糕叫蜂巢蛋糕，除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外，还有柔软、清甜如胶的口感，我就特别喜欢这款蛋糕，甜甜的吃了心情十分愉悦。这道清甜如胶的蜂巢蛋糕其实做法很简单易学的哦~下面就...

喜欢吃阿胶吗，知道阿胶与阿胶糕的区别吗，看看这篇文章的介绍就非常清楚了，爱吃阿胶的人可以了解一下两款美食，用自己喜欢的方式来选择到底吃哪款美食比较好，对于自己的身体比较有好处，这是一篇非常好的文章哟。一、阿胶的介...

大家知道阿胶跟阿胶糕哪个好吗，看看这篇文章是怎么介绍这两款美食的，文章介绍了阿胶糕的食用注意事项，以及吃阿胶糕对各种人群有什么好处，让大家对于阿胶糕有了更深入的了解，不错的一篇文章，可以经常阅读一下。阿胶跟阿胶糕...

食材明细主料阿胶块（375g）黄酒（750ml）核桃仁（适量）红枣（适量）枸杞（250g）巴旦木仁（适量）腰果仁（适量）葡萄干（适量）无花果干（适量）辅料熟黑芝麻（375g）甜香（口味）拔丝（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制无糖阿胶糕的做法步骤1、阿胶块不用拆开内部塑料的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料阿胶：250核桃仁：200黄酒：400ml老冰糖：250桂圆肉：100红枣：250黑芝麻：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.红枣用温水洗净控干，剪成小块。2.黑芝麻炒熟，桂圆干剥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料阿胶：250辅料红枣：200核桃仁：200黄酒：500枸杞：60老冰糖：100黑芝麻：200具体步骤1.先用刀背把阿胶敲碎，放入容器里。2.倒入黄酒，冬天比较冷浸泡两三天，使阿胶完全...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时无花果炖桃胶一看就是一道很新颖的食物吧，不过还真的很好吃哦，建议大家都可以学习学习的，大家也不用担心这个难不难，其实非常的简单，只要大家用心学习那么一...

食材明细主料鱼胶（4-5个）辅料红枣（少许）调料鸡腿（1个）姜片（2-3片）花胶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点，然后放入高压锅加入适量水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟无花果桃胶银耳羹是一道滋补养颜、益气补血的甜品，吃起来甜甜糯糯的，无花果和银耳的香气非常浓郁，而且无花果富含蛋白质，营养价值很高。对身体非常好，搭配...