回味无穷的虫草花瘦肉炖花胶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

虫草花 ：数g
瘦肉 ：1块
黄花胶 ：40

辅料

红枣 ：6颗

具体步骤

1.准备食材，提前泡发花胶。将黄花胶用冷水泡发5个小时

2.将泡发好的黄花胶剪块。个人喜欢剪的大块些，口感更佳

3.瘦肉氽水，虫草花和红枣洗干净，将所有材料一起放炖锅中隔水炖

4.炖3小时，然后下盐就可以喝了。秋冬润肺护肝，又好喝！

烹饪技巧

黄花胶提前用冷水泡发4-5小时