香菇炒菜花的做法 香菇炒菜花怎么做

“香菇与菜花搭配，简单素炒，低油低脂，清淡爽口，健康养生的一道美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炒菜花的做法步骤

• 1、香菇洗干净切成块。

• 2、菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿。

• 3、菜花入锅焯水后捞出沥干水。

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。

• 5、菜花入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿。

• 6、加盐炒均匀关火。

• 7、盛出享用。

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品。