鱼胶的做法 洗晒鱼胶 鱼胶怎么做

“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉，把油搞掉就好，手要轻就可以保留得很完整。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼胶的做法步骤

• 1、在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜，手要轻。

• 2、摊直凉晒两天。

• 3、完成。

• 4、放冷后装袋放冰箱急冻