关于炸排叉的做法的餐饮精选

食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（一个）花生油（800克）辅料盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸排叉的做法步骤1、酥脆香，用手轻轻一抓就碎了。也可以用来包饺子，把它压碎放进饺子馅里面，非常香。2、面粉里面到入鸡蛋。3、放...

“炸排叉，面食小吃。各地对其叫法略有不同，有的地方称之排叉，有的地方称之麻叶。不同的称呼，相同的美味。这个作法是妈妈教给我的，作出来特别酥脆，放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉（500g）辅料黑芝麻、白芝麻（20g）食用油（3...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：400辅料盐：6鸡蛋：88清水：适量白芝麻：15玉米油：25具体步骤1.首先将两个鸡蛋和植物油外加白芝麻混合在一起称好分量。2.用筷子搅匀3.然后加入400克面...

“排叉是老北京的经典小吃。在别的地方也见过此种做法，只不过名称不一样罢了。有的叫蕉叶，有的叫麻叶。不论哪种叫法，做法大抵都是一样的。面片经过油炸后，脆脆的，香香的。如果想要吃酥栈的口感，可以在揉面时加入鸡蛋。黑白...

“真真的炸叉烧，跟广式蜜汁的完全不一样的！！！绝对的好吃，这是我最爱的吃的，我不会做，老公去偷师学艺做的！！！哈哈哈！！这也是本地酒席必备的菜肴哦！！！”食材明细主料猪瘦肉（半斤）山黄皮（适量）咸柠檬（一个）葱叶（适量）五香（适量）木薯粉（适量）辅料八角...

食材明细主料羊排（200克）辅料叉烧酱（适量）生抽（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧羊排的做法步骤1、带骨羊排，洗净沥水，切成小块。装进保鲜袋，放入叉烧酱和生抽腌制一宿。2、烤盘上铺锡纸，将骨头一面贴着锡纸排好，将保...

食材明细主料猪前排（两根）辅料洋葱（两片）白芝麻（适量）红辣椒（半个）配料叉烧酱（两勺子）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）蜂蜜（1小勺子）红酒（适量）花生油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）叉烧酱排骨的做法步骤1、排骨冲洗干净，砍成段，用全部调...

食材明细主料面粉（250克）辅料白砂糖（100克）调料油（50克）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排叉的做法步骤1、面粉加糖，油，水搅拌搓成面团。2、醒发15分钟。3、把面团擀成面皮。切成宽10cm的长条。对折。4、切四下，切断。5、翻...

“咸排叉与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种...

“我家楼下油炸社炸的鸡叉骨特别好吃。今天有时间，在家自己也炸了一下，感觉还可以！”食材明细主料鸡叉骨（500克）新奥尔良烧烤酱（2匙）烧烤料（适量）辅料盐（1匙）酱油（2匙）料酒（2匙）黑胡椒粉（1匙）淀粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料面粉（500克）白芝麻（15克）黑芝麻（15克）辅料鸡蛋（3枚）精盐（4克）小苏达（4克）植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸芝麻排叉的做法步骤1、原料图。2、将鸡蛋磕入盛面的容器里，再加入精盐、小苏达、黑白芝麻和一汤...

食材明细主料面粉（250克）糖（120克）麦芽糖（250克）辅料生姜（适量）配料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜汁排叉的做法步骤1、用泡姜的水，约一至两个小时；2、面要和硬一点，1斤面加入4两生姜水；3、面和好后盖上保鲜膜饧上30分...

食材明细主料肋排（4条）叉烧酱（2勺）酱油（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）叉烧排骨的做法步骤1、肋排浸泡出血水。2、两勺叉烧酱，酱油，鸡精放入排骨中。3、排骨将调料抓匀后入冰箱冷藏一晚入味。4、腌制一晚...

“我原来把这个菜自称红烧小排骨，后来才知道应叫叉烧肋排。”食材明细主料肋排骨（700克）辅料大料（1个）花椒（10粒）姜（1块）冰糖（10小块）小尖辣椒（2个）料理酒（100克）浓色酱油（50克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）叉烧肋排的做法步骤1、...

食材明细主料面粉（500g）南瓜（300g）辅料盐（10g）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜排叉的做法步骤1、南瓜去皮切片用微波炉叮熟2、用原汁机摇成泥3、先把面粉和盐混合，然后加入南瓜泥(南瓜泥要根据南瓜水分的多少分次加入)...

“街边很多小吃车有卖炸鸡叉，而带回家再吃口感没有那么好了。动动手让美味在最棒的一刻进到嘴巴里！”食材明细主料鸡叉（400g）新奥尔良腌料（50g）辅料植物油（500ml）面粉（50g）水（适量）辣椒粉（10g）孜然粉（10g）黑胡椒粉（5g）白芝麻（5g）孜然（5g）麻...

食材明细主料鸡叉（适量）辅料五香粉（1匙）鸡精（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版炸鸡叉的做法步骤1、清洗鸡叉去除油脂淋巴，调味2、腌制五分钟上生粉3、炸锅预热五分钟4、下鸡叉定时15分钟5、中间的时候，取出...

“排叉是以前过年经常做的点心，制作简单味道香酥。可甜可咸，咸的就是放点花椒面和盐。蜜汁的就是炸好的排叉过一下糖浆，如果不过蜜一定要在和面时放多多的芝麻，特别香酥哦。”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）糖浆白糖（100克）...

“排叉是冬天时妈妈经常会做，我在旁边帮忙，现在离开家了，还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉（350g）鸡蛋（3个）辅料糖（适量）盐（适量）配料植物油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均...

“市场卖的炸鸡架又贵又不卫生，那油从来就没见换过，自从上次买过之后就再也不想买来吃了。现在又有点怀念那酥酥脆脆的口感，于是，自己动手，尝试着做了一下，还不错哈，感觉比买的还好吃。^_-”食材明细主料鸡叉（适量）鸡蛋（适量）辅...

食材明细主料排骨（1000g）辅料葱（1根）生姜（少许）植物油（适量）白芝麻（一小撮）配料叉烧酱（2调羹）料酒（1调羹）味极鲜酱油（1调羹）盐（1g）花椒粉（1g）八角（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）叉烧小排的做法步骤1、材料图2、排骨放入水中3、排骨...

“快手小食~~”食材明细主料云吞皮（适量）调料食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排叉的做法步骤1、云吞皮适量。2、云吞皮两张或三张叠在一起，用刀在上面划三刀。3、从一端提起，穿过中间的划口，整理好即可。4、油...

“冬至饺子剩下的面，烤一盘椒盐排叉，酥酥香香，别有风味”食材明细主料高筋粉（200g）辅料椒盐（4g）蛋黄（1个）熟芝麻（5g）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒盐排叉的做法步骤1、面粉加入适量的水合成饺子面团，盖上保鲜膜饧着2、花椒7...

“简单易做的小零嘴。”食材明细主料馄饨皮（适量）辅料芝麻（适量）白糖（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）馄饨排叉的做法步骤1、一元钱的馄饨皮。2、两张叠起来对折。3、在中间划一刀。4、一头从中间穿过去。5、刷鸡蛋...

“排叉是老北京著名小吃，口感酥脆，添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。”食材明细主料中筋面粉（200克）水（110克）熟黑芝麻（15克）辅料盐（15克）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥排叉的做法步骤1、面粉倒入盘里，加一小勺精盐。黑芝...