关于麻辣牛蛙的家常做法的餐饮精选

食材明细主料牛蛙（4只）干辣椒（50克）花椒（10克）熟白芝麻（30克）干淀粉（2勺）辅料姜片（适量）大葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）。2、干辣椒（已清洗...

“美味牛蛙什锦”食材明细主料牛蛙（1kg）辅料黄瓜（适量）腐竹（适量）豆芽（适量）配料姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）花椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣牛蛙什锦的做法步骤1、将牛蛙洗净、黄瓜。豆芽鸭血、腐竹、洗净备好2、把...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:23分钟主料牛蛙：3只辅料姜：适量蒜：一颗口蘑：3个香葱：适量豆豉：一勺米椒：红绿各10盐：适量糖：适量具体步骤1.买的时候已经处理成这个样子了2.改刀切小块，用盐葱姜料酒腌...

“小时候生活的地方，初夏时节在田野乡间都是青蛙的叫声，还有不少人会趁着黑夜带只筐和手电筒去捉青蛙为自家餐桌加点小菜，而我家从来都不吃这些，后来菜场有牛蛙卖，周围吃的人多了起来，饭店各种牛蛙的吃法也在引诱着我，也就慢...

食材明细主料牛肉（300g）调料花椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）紫苏（适量）辣椒（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法步骤1、盐、生抽、耗油、油，腌制20分钟左右，我们家不吃鸡精所以没有放，喜欢吃...

食材明细主料鸡肉（适量）猪肉（适量）辅料花椒（一小把）大料（几个）红辣椒（很多）青辣椒（很多）盐（适量）酱油（适量）油（适量）月桂叶（可放可不放）姜粉（适量）香菜（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...

“小耿以前不吃的东西特别多，在我各种威逼利诱下慢慢都开始接受，牛蛙就是其中一个，只要能说服他去尝试到最后都能爱上，现在隔段时间就要求做牛蛙，试过一些其他的烧法，最爱的还是这酱香微辣的牛蛙锅。不过菌菇类的还是不爱吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：1000麻花：500辅料泡辣椒：100干姜：50干辣椒：20白砂糖：3高汤：1碗（250ml）油：1碗（250ml）实耗20ml水淀粉：1汤匙（15ml）香醋：2茶匙（10ml）鸡精：10大葱白：100大蒜：50花椒：10干淀...

食材明细主料千张豆腐（适量）海带（适量）茶树菇（适量）黑木耳（适量）大虾（适量）藕片（适量）鸡翅（适量）午餐肉（适量）青红辣椒（适量）青菜（适量）辅料花椒（20粒）藤椒（20粒）干红辣椒（30粒）郫县豆瓣酱（2勺）盐（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口...

“最喜欢吃的美食之一”食材明细主料牛蛙（适量）红椒（1个）青椒（3个）洋葱（1个）干贡菜（适量）金针菇（适量）辅料海鲜菇（适量）香菜（适量）料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）香叶（3片）八角（1个）小尖椒（3个）花椒（适量）陈醋（1勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）蒜瓣（6瓣）干辣椒段（适量）冰糖（4块）...

“牛蛙、田鸡……呃，分的不是很清楚，但是拿来做干锅、爆炒还是水煮，味道都是很赞的！”食材明细主料牛蛙（适量）鸡腿菇（3个）酸菜（适量）辅料蒜泥（适量）花椒（适量）嫩姜（适量）葱头（适量）葱段（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮麻辣牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛蛙：600g青笋：100g杏鲍菇：100g辅料白胡椒粉：2课蛋清：1个淀粉：30g盐：2g黄酒：30ml食用油：20ml蒜瓣：20粒葱末：2勺川味香辣酱：60g耗油：2大勺开水：500ml味精：水淀粉香料...

食材明细主料牛蛙（一只）辅料鲜辣椒（一个）葱丝（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）超辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣辣牛蛙的做法步骤1、牛蛙斩块用盐和料酒腌30分钟。2、配料洗净切丝。3、锅里下油，放辣椒...

“与干锅和汤锅相比，干锅汤少，浓稠，因而更显得味足。因此干锅的口味基本都是鲜香麻辣！第一次在家做牛蛙，选干锅的做法再合适不过了。”食材明细主料牛蛙（700克）土豆（150克）莴笋（100克）大葱（70克）大蒜（70克）生姜（30克）干辣椒（15克）花椒（少...

“牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补...

食材明细主料牛蛙（1只）辅料油（半勺）料酒（2勺）鱼露（1勺）生抽（1勺）葱（2棵）香菜（少许）蒜（2瓣）辣椒（2枚）姜（1片）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣煨牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净，剪成块；2、锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；3、倒入少许油；4、用...

食材明细主料蛙（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣水煮蛙的做法步骤1、刨皮洗干净2、佐料沸后倒入蛙肉3、起锅开吃小窍门干辣椒，花椒最后用油炸出香味淋在菜上...

食材明细主料牛蛙（2只）辅料韩式辣椒酱（适量）花椒（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）。2、韩式辣椒酱、花椒、...

“冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙，小火慢熬，整个人都暖和起来了。”食材明细主料牛蛙（4只）辅料香葱（适量）姜（适量）蒜（1头）青辣椒（适量）红辣椒（适量）鲜花椒（适量）醪糟汁（50...

“一道非常非常简单的爽口小吃！”食材明细主料青菜（适量）牛肉（适量）羊肉（适量）辅料辣椒麻油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常麻辣烫的做法步骤1、食材葱姜蒜八角红干椒！葱切段姜切片蒜切末辣椒切...

火锅现在是一种非常受欢迎的食物，特别是在冬天，与朋友和家人一起吃热气腾腾的火锅是一件美妙的事。火锅是来自中国川蜀地区的传统美食。每个火锅都有自己的特色，都有忠实的追随者，火锅带来的浓烈气氛和味道是其他食物不能...

食材明细主料三去蛙（3只）辅料蒜苔（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣酱爆牛蛙的做法步骤1、冰冻“三去蛙”化冻后清洗净待用。2...

“不知道从啥时候起，只要沾边牛蛙的火锅、干锅、烧烤、面条都成了网红。确实牛蛙真的好吃，它肉质细嫩，味道鲜美，极易消化吸收。牛蛙还是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，我就是牛蛙的一个忠粉。每隔一段时间就想它...

食材明细主料牛蛙（500g）辣椒（20g）葱段（10g）蒜瓣（适量）辅料火锅料（15g）调料猪油（适量）蚝油（适量）盐（少量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣牛蛙的做法步骤1、葱切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、热油放牛蛙炸。5、...

食材明细主料牛蛙（2只）豆腐（355克）辅料姜片（适量）麻婆豆腐调料（35克）料酒（适量）盐（适量）清水（200毫升）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆牛蛙豆腐的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、豆腐（已切成小块）、姜片、麻婆豆腐调料2、将麻婆豆...