关于卤驴肉拌眉豆的做法步骤的餐饮精选

卤驴肉拌眉豆的做法 卤驴肉拌眉豆怎么做

卤驴肉拌眉豆的做法 卤驴肉拌眉豆怎么做

2023-12-30
“买了一大包眉豆,要晒眉豆干来的。焯水的眉豆最后留一些煮熟,做凉拌菜。”食材明细主料眉豆(适量)卤驴肉筋(1块)辅料大蒜(几瓣)调料食盐(小许)味精(小许)生抽(3克)香醋(3克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉拌眉豆的做法步骤1...
如何自制点豆腐的卤水,卤水点豆腐步骤详解!

如何自制点豆腐的卤水,卤水点豆腐步骤详解!

2018-06-04
豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制...
双椒拌驴肉的做法 双椒拌驴肉怎么做

双椒拌驴肉的做法 双椒拌驴肉怎么做

2024-01-03
“这是做早餐的小菜,分量很少,中晚餐要加量的哦。”食材明细主料酱驴肉(80克)青辣椒(15克)红辣椒(5克)生抽(3克)鸡精(小许)辅料洋葱芽(2根)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒拌驴肉的做法步骤1、青红椒。2、切丝。3、洋葱芽洗净...
卤驴肉炒韭菜的做法 卤驴肉炒韭菜怎么做

卤驴肉炒韭菜的做法 卤驴肉炒韭菜怎么做

2023-12-26
“鲜香可口,下饭菜。”食材明细主料韭菜(一把)卤驴肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉炒韭菜的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,沥干水分。2、切寸段,备用。3、卤好的驴肉,备用。4、锅烧热放少许...
鸡肠草拌驴肉的做法 鸡肠草拌驴肉怎么做

鸡肠草拌驴肉的做法 鸡肠草拌驴肉怎么做

2023-12-27
“见妖妖用鸡肠草下米粉特别诱人,刚好在小区挖了一些,焯了一下,鸡肠草很清香,拌一拌,特别好吃😍”食材明细主料鸡肠草(适量)酱驴肉(适量)辅料小米椒(半个)蒜蓉(适量)调料盐(少许)香油(适量)辣椒红油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
青椒拌驴肉的做法 青椒拌驴肉怎么做

青椒拌驴肉的做法 青椒拌驴肉怎么做

2024-01-05
“买回的驴肉外面稍咸,内部味淡,驴肉的香味吃不出来。用青红椒看菜段,适量生抽香油凉拌一下,当下酒菜,或夹烧饼,好吃极了。”食材明细主料驴肉(适量)青椒(适量)香菜段(适量)红椒(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)鲜花椒(适量)微辣(口味)拌(工艺...
卤要煮多久,步骤看着边!

卤要煮多久,步骤看着边!

2018-06-24
现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多...
台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭(详细步骤版) 台式卤肉饭怎么做

台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭(详细步骤版) 台式卤肉饭怎么做

2024-02-10
“冬季里,为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭,用紫洋葱炸出的葱酥,多层五花肉,营养香菇丁,小火煲制,再加个卤蛋,拌米饭吃最美味!今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧!”食材明细主料五花肉(400克)紫洋葱(1个)香菇(7-8朵)鸡蛋(3...
眉豆肉片的做法 眉豆肉片怎么做

眉豆肉片的做法 眉豆肉片怎么做

2024-02-26
“眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。”食材明细主料眉豆(300克)瘦肉(100克)辅料葱白(2段)蒜米(2瓣)...
卤驴肉的做法 卤驴肉怎么做

卤驴肉的做法 卤驴肉怎么做

2023-12-27
食材明细主料驴腿肉(适量)辅料姜片(少许)调料老卤汁(一碗)红烧酱油(适量)料酒(少许)盐(少许)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤驴肉的做法步骤1、冰鲜驴腿肉,加盐泡半小时有效去冰过的气味。2、改刀切大块,放入电煮锅里加姜片,料酒...
卤菜现捞步骤加盟流程

卤菜现捞步骤加盟流程

2019-09-27
卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤...
眉豆炒肉的做法 眉豆炒肉怎么做

眉豆炒肉的做法 眉豆炒肉怎么做

2024-02-05
“又是一年的吃眉豆的季节,加一点猪瘦肉,一个辣椒就能变成美味的家常开胃菜。PS:眉豆一定要去丝,炒熟哦,不然容易中毒。”食材明细主料眉豆(250克)猪瘦肉(150克)红辣椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)酱油(1勺)蒜头(1粒)姜(1片)微辣(口味)炒(工艺)十...
卤驴肉炒蒜苗的做法 卤驴肉炒蒜苗怎么做

卤驴肉炒蒜苗的做法 卤驴肉炒蒜苗怎么做

2023-12-26
“简单美味,下饭菜。”食材明细主料卤驴肉(一块)辅料蒜苗(适量)调料花生油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉炒蒜苗的做法步骤1、卤好的驴肉,切片,备用。2、择好的蒜苗,洗净,切段,备用。3、锅烧热放少许油,倒入...
红油拌驴肉的做法 红油拌驴肉怎么做

红油拌驴肉的做法 红油拌驴肉怎么做

2023-12-29
食材明细主料五香驴肉(适量)香菜(适量)辅料大蒜(适量)青蒜(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)调料辣椒红油(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油拌驴肉的做法步骤1、五香驴肉准备就绪。2、香菜,青蒜...
苦瓜拌卤驴肉的做法 苦瓜拌卤驴肉怎么做

苦瓜拌卤驴肉的做法 苦瓜拌卤驴肉怎么做

2023-12-30
“我想吃苦瓜,少爷想吃肉,就一起拌了。对苦瓜深恶痛绝的少爷说我这是黑暗料理,最后的肉他还是都吃了。”食材明细主料苦瓜(1根)卤驴肉(80g)辅料红椒(小许)调料大蒜(2瓣)味精(小许)食盐(1g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜拌卤...
葱拌驴肉的做法 [飞禽走兽篇]--葱拌驴肉 葱拌驴肉怎么做

葱拌驴肉的做法 [飞禽走兽篇]--葱拌驴肉 葱拌驴肉怎么做

2024-02-29
“都说,天上的龙肉,地下的驴肉,可见这驴肉有多香了!朋友给了一大块的驴肉,说是去人家户里现杀的,新鲜的很!老大一块,一顿两顿的也吃不完,灿烂便想全煮了吧,然后冷藏,慢慢吃。以前老爸常买驴肉吃,说自己煮的不烂,也不香。现在想想,都...
宜昌卤味加盟的步骤是什么

宜昌卤味加盟的步骤是什么

2019-04-19
就现在社会而言,卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品,它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食,比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在,足以证明它现在的市场前景非常不错,不知道各位加盟投资商们是否对卤...
香菜拌驴肉的做法 香菜拌驴肉怎么做

香菜拌驴肉的做法 香菜拌驴肉怎么做

2023-12-27
“去市场买香菜,买的少呢就一块钱几棵约1两,买的多么就6块钱一斤,我就买了半斤。买多了就做主菜吧。”食材明细主料香菜(几棵)驴肉(300g)腌驴肉食盐(1g)食用油(小许)生抽(小许)葱(小许)水淀粉(适量)调料食盐(小许)鸡精(1g)香油(小许)生抽(小许...
眉豆烧肉的做法 眉豆烧肉怎么做

眉豆烧肉的做法 眉豆烧肉怎么做

2023-12-30
“扁豆是最绿色的时令菜,眉豆是扁豆一种的。健脾祛湿,所以很适合脾胃虚寒的人食用。”食材明细主料眉豆(250克)猪肉(200克)辅料泡椒(3个)清水(若干)调料葱(小许)卤肉料(小许)冰糖(2块)食盐(1克)老抽(15克)生抽(15克)味精(1克)姜(小许)微辣(口味)烧...
卤三国卤菜 开店全部攻略步骤

卤三国卤菜 开店全部攻略步骤

2018-12-31
卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤...
拌驴肉的做法 拌驴肉怎么做

拌驴肉的做法 拌驴肉怎么做

2024-01-04
食材明细主料驴肉(50克)洋葱(40克)姜(15克)葱叶子(3克)红椒(2克)辅料食盐(小许)鸡精(小许)生抽(5克)亚麻籽油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌驴肉的做法步骤1、洋葱,姜,葱叶,红椒洗净备好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗里。4、...
圆白菜拌驴肉的做法 圆白菜拌驴肉怎么做

圆白菜拌驴肉的做法 圆白菜拌驴肉怎么做

2023-12-29
“清水煮的驴肉是给我吃的。家里别人是不愿意吃的,就给另外加工一下。”食材明细主料驴肉(80g)圆白菜(3片)辅料油辣椒(10g)调料食盐(0.5g)鸡精(小许)生抽(8g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜拌驴肉的做法步骤1、圆白菜洗净...
卤驴肉炒杏鲍菇的做法 卤驴肉炒杏鲍菇怎么做

卤驴肉炒杏鲍菇的做法 卤驴肉炒杏鲍菇怎么做

2023-12-26
“简单美味,下饭菜。”食材明细主料卤驴肉(一块)杏鲍菇(六个)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,斜切片,备用。2、卤好的驴肉,备用。3、锅烧热放少许油,倒...
卤驴肉筋的做法 卤驴肉筋怎么做

卤驴肉筋的做法 卤驴肉筋怎么做

2023-12-30
“给妈妈包驴肉包子剔除下来的肉筋,年轻人吃有肉筋还可以,老人咬不动,一定要把肉筋单独拿出来。肉筋卤着吃,很香哦。”食材明细主料肉筋(500克)辅料纯净水(500克)调料卤肉料(适量)葱姜(小许)老抽(20克)生抽(20克)食盐(1克)咸鲜(口味)煮(工...
酸豆角卤驴肉的做法 “荤菜”酸豆角卤驴肉 酸豆角卤驴肉怎么做

酸豆角卤驴肉的做法 “荤菜”酸豆角卤驴肉 酸豆角卤驴肉怎么做

2023-12-30
“我姐给我拿了一大块驴肉,想做灌汤包,又因为天热觉得麻烦,直接一锅卤了。”食材明细主料驴肉(4000克)酸豆角(150克)辅料纯净水(1000克)调料葱(30克)卤肉料(适量)生抽(20克)老抽(30克)干辣椒(1个)姜(30克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...