关于萝卜干毛豆小炒的最正宗做法的餐饮精选

“专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟，萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角，花椒。锅中放油烧开，调料放入爆出香味然后放入萝卜干，毛豆仁翻炒，放入酱油（用海天牌海鲜酱油，味道颜色很好...

食材明细主料萝卜缨（适量）辅料毛豆（适量）调料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜缨炒毛豆的做法步骤1、原料洗净备用。2、萝卜缨焯水。3、切碎。4、热锅冷油。5、倒入毛豆煸炒断生。6、加萝卜缨红椒继续...

食材明细主料毛豆（315克）胡萝卜（120克）肉末（130克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）胡萝卜肉末炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、胡萝卜（已洗净去皮切成丁）、肉末。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3...

“每年的年夜饭上，我总是要准备一道爽口的萝卜小凉菜，去年是自己腌制的萝卜条，全家都喜欢！今天换个做法，用之前自己晒好的萝卜干炒了毛豆籽，这道小菜其实我们平时也吃，就是配白粥最赞了！毛豆籽的鲜美，萝卜干的爽脆！喜欢吃辣的可...

食材明细主料毛豆（100g）咸萝卜干（50g）辅料红辣椒（3只）调料食用油（1勺）食盐（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒毛豆的做法步骤1、红辣椒切碎。2、毛豆洗净沥干水份。3、咸萝卜干清洗干净。4、切成小粒。5、热锅加一...

“萝卜干是我妈妈从老家带来的，很好吃，随便是凉拌还是配别的菜炒都很美味和下饭的！”食材明细主料毛豆（适量）萝卜干（适量）辅料大蒜（适量）熟白芝麻（适量）配料湖南山茶剁椒（适量）盐（适量）香醋（适量）白糖（适量）蔬之鲜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分...

食材明细主料毛豆（310克）肉末（125克）胡萝卜（115克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、、肉末、胡萝卜（已洗净去皮切成丁）。2、将毛豆剥壳淘洗干净...

“萝卜干炒毛豆，夏日最受欢迎的清粥小菜之一，可能江浙一带的人会比较了解，每个地区都没有每个地区的饮食差异么。我们家的萝卜干炒毛豆，毛豆子糯糯的，萝卜干咬起来，嘎嘣嘎嘣脆，可好吃了。”食材明细主料毛豆子（200g）萝卜干（适量...

“食物有了时间的味道就变得别有一番滋味，新鲜萝卜不爱吃，晾晒成萝卜干，嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉，一把红火的辣椒粉。试试看，拌在米饭里，大大一碗才算够。”食材明细主料萝卜干（适量）猪五花肉（适量）辅料姜丝（适量）小葱...

“中学时候住宿，偶尔回家经常带菜就是白萝卜干外加点腊肉，虽然吃了这么多年，百萝卜干的味道还是那么熟悉，亲切。以至于现在工作在外，每年也叮嘱母亲晒点萝卜干。”食材明细主料白萝卜干（(适量)）毛豆（(适量)）辅料瘦肉（(适量)）咸鲜...

“小时候家里常有炒萝卜干这道菜，还常常看到伯母配点肉炒好了，装在瓶子里，给堂哥拿到学校去做小菜。到了上初中的时候，爸爸也炒过一、两次，宿舍里没几个带这个菜的，不过不出几天就没了。今天买了些新鲜香菇回来，看看从婆婆家...

“最近一直想吃些开胃的小菜，于是就买了萝卜回来晒萝卜干，结果一晒干才一点点根本就不够吃的，所以临时想起加点豆豉来炒，味道那也是一流的。呵呵。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料豆豉（一盒）配料姜末（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）玉...

食材明细主料胡萝卜（适量）毛豆（适量）腌菜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜毛豆炒腌菜的做法步骤1、锅内热油。2、下胡萝卜丁和毛豆翻炒两三分钟，把毛豆炒熟。3、下少许盐。4、下腌菜...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料排骨（450克）毛豆（245克）萝卜干（140克）辅料冰糖（适量）啤酒（1罐）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆萝卜干烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剥壳淘洗）、萝卜干（已清洗切段）3、冰糖、啤...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

食材明细主料萝卜干（适量）松茸（适量）松树菇（适量）毛豆米（适量）干红辣椒面儿（适量）香葱（适量）蒜头（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松茸毛豆炒萝卜干的做法步骤1、妈妈亲手腌制的萝卜干～隆重出场。2...

“简单的家常菜，好吃又营养丰富。富含大量胡萝卜素和纤维，有益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能的功效。”食材明细主料胡萝卜（1根）毛豆（一把）辅料水（少量）盐（1勺）鸡精（半勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒毛豆的做...

“回乡带回一瓶萝卜一干，直接吃已没原来的爽脆，加点现在时令毛豆仁，再配点肉米炒炒，还是比较下饭的。”食材明细主料萝卜干（150克）毛豆（150克）精肉（50克）辅料老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（少许）葱（适量）蒜头（1只）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒...

“这道菜色泽艳丽，口感咸香，营养丰富，非常受孩子喜爱的一道菜肴！喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料鸡胸肉（一块）毛豆米（适量）胡萝卜（半根）辅料稻米油（适量）淀粉（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡...

食材明细主料毛豆（260克）胡萝卜（135克）新鲜香菇（35克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、胡萝卜（已清洗去皮切成丁）、新鲜香菇（已清洗切成丁）。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随...

“我觉得这个是我最最喜欢的搭配了！呵呵....超级开胃下饭！很简单的家常菜，但是我却很留恋！记得我买萝卜菜的时候，小区里还有人打量我，觉得我怎么会买这个很普通的菜。没有办法我就是乡下的，我就是喜欢这个味！”食材明细主料毛...

“家常小炒，猪肉要选比较嫩的部位，用生粉腌制一会，大火快速翻炒，口感才嫩滑。豆干、胡萝卜都是常见食材，炒肉再适合不过了。”食材明细主料豆干（2块）胡萝卜（2颗）猪肉（200g）辅料葱（适量）蒜末（适量）姜（少许）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）生粉（1匙）咸...

“毛豆向来都是用水加些调料来煮着吃，还没尝试过用它来炒菜吃。借鉴了亲的做法，把毛豆和鸡蛋、胡萝卜炒在一起了，还真提好吃的。也是一道下饭菜啊”食材明细主料胡萝卜（一个）毛豆（250克）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）味...

“夏日开胃小菜，五花肉，毛豆米，萝卜干三者的完美搭配，既可配粥，也可配饭，非常的美味下饭哦！”食材明细主料萝卜干（适量）毛豆米（适量）五花肉（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒毛豆萝...