关于淮山炖羊腩的最正宗做法的餐饮精选

“淮山药是我们这里的特产，也叫铁棍山药。这种山药肉质瓷实细腻，削皮后不易氧化发黑，炖熟后很面，特别好吃，营养价值也高。冬天用它来炖羊肉，营养又美味。”食材明细主料羊腩（1000g）胡萝卜（500g）淮山药（500G）辅料当归（5g）大葱（1棵）盐（5g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料羊排：适量山药：适量辅料姜：适量盐：适量味精：适量具体步骤1、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的...

“羊肉和淮山都具有温养健脾的功效，适合体虚畏寒的人食用，天气凉了，可以稍微的炖些羊肉吃，抵御寒冷，增加人体热量，身体棒棒的”食材明细主料羊肉（500克）淮山药（1段）红枣（5个）枸杞子（3克）当归（3克）料酒（1汤匙）味精（1茶匙）辅料盐（1茶匙）咸甜（口...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

我们现在很多人都非常注重自己的身体健康，所以很多人都开始去养生外，那么很多人都非常喜欢吃一些药材，来炖汤喝，比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤，那么很多人就想要问一个问题，铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不...

食材明细主料鸡（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净切段5、浸泡水中防氧化6、鸡煮45...

食材明细主料羊肉（适量）淮山（适量）马蹄（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）淮山薯焖羊肉的做法步骤1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。2、淮山薯切成块，马蹄整个就可...

“这几天气温骤降，此时此刻的你、需要来一碗羊肉汤吗😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明细主料羊排骨（一条）辅料胡萝卜（适量）马蹄（3——4）淮山（适量）玉米（适量）大葱（适量）生姜（2片）食用盐（少许）原味（口味）未知（难度）羊肉淮山汤的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊腩：1000淮山药：500胡萝卜：500辅料当归：5盐：适量大葱：1棵姜：15胡椒粉：2具体步骤1.淮山药胡萝卜洗净2.羊腩肉切大块3.凉水入锅，待有浮沫时把浮沫撇掉4.备好...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土豆：两个羊肉：500辅料大蒜：1根八角：适量香叶：适量黑胡椒：适量料酒：2瓶盖老姜：适量羊心：1颗芹菜：1根十三香：适量冰糖：1颗枸杞：1汤匙具体步骤1.取带皮肥瘦相间黑...

“入秋后最好的汤水，抵御寒冷的冬天来临。”食材明细主料黑山羊肉（250g）桃胶（5粒）姜片（2片）葱（3颗）红枣（2粒）元肉（10粒）辅料盐（适量）白醋（1勺）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桃胶淮山炖羊肉的做法步骤1、材料详细（如图），姜片，葱段，白醋，黑...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊肉：适量山药：适量辅料大葱：适量生姜：适量花椒：适量八角：适量黄芪：适量当归：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间...

“今天这款鸡汤我是选用淮山药来炖制的，因为淮山药的肉质较为紧密，有韧性，入水可以久煮不散，口感干面香甜，所以特别适合用来煲汤，而且营养也特别丰富。”食材明细主料草鸡（400g）淮山药（350g）枸杞子（8g）辅料盐（3g）姜（3片）葱（1根）料酒（20g）...

“今天还是来做炖菜，用羊腩来炖冬瓜。砂锅慢火炖的羊腩，非常软烂，老人孩子都能吃。”食材明细主料牛腩（800g）冬瓜（500g）辅料甜椒（适量）调料冰糖（15g）红烧酱油（2小勺）花椒（20l粒）桂皮（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊...

“啤酒与食材巧妙搭配，激发独有清香，让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩，炖好的羊腩不仅没有腥膻味，而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜，炖好的汤一点也不腻。”食材明细主料羊腩（500g）冬瓜（300g）辅料啤酒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊腩：500辅料淮山：20北芪：10党参：30当归：8杞子：5红枣：8枚姜：10川芎：2片清水：6碗盐：适量具体步骤1.把所有材料准备好。2.锅内加水，待水烧沸时投入斩好的羊腩块，...

“从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼到快过年了，...

食材明细主料羊胎（适量）辅料红枣（适量）淮山（适量）党参（适量）枸杞（适量）配料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淮山党参炖羊胎的做法步骤1、材料：羊胎、党参、淮山、红枣、枸杞、姜。2、将新鲜羊胎剖开洗净；放...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

“天热，羊腩清炖了蘸小料吃，挺清爽的。”食材明细主料羊腩（适量）调料花椒（几粒）姜片（几片）盐（适量）生抽（适量）蒜泥（适量）米醋（适量）香油（适量）香菜（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊腩的做法步骤1、去皮羊腩肉冷水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时萝卜烧排骨是中国的一道传统名菜，起源于中国广东省，是一种隶属于粤菜的菜系。做好之后的才有色泽鲜美，清香四溢，味道十分可口。而在此食用的萝卜则是营养...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

羊肉是非常滋补的一种食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的欢迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除体内的寒气，从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧，今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉，看看红焖羊肉怎么做才会美...

“今年广州的初冬是暖暖的，倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多，别浪费了如此的好天气，出去逛悠一天，晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味，相乳交融间，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的马蹄。熬制几小...