脆生煎包的做法 脆生煎包怎么做
食材明细主料面粉（300G）发酵粉（3G）猪腿肉（200G）胡萝卜（半根）鸡蛋（1个）辅料小葱（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆生煎包的做法步骤1、面粉300G。2、3克发酵粉温水调...
生煎包的做法 【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味 生煎包怎么做
食材明细主料发酵面团（500克）肉馅（300克）玉米粒（50）辅料葱姜水（100克）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黑芝麻（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）生煎包的做法步骤1、肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱...
香脆冰花水煎包的做法 香脆冰花水煎包怎么做
“本帖专门讲水煎包的煎制过程，制作喧腾的包子皮和超鲜美的包子馅我会单独发一个帖子。”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香脆冰花水煎包的做法步骤1、开最小火，锅内加适量油，转动锅子，...
香脆的生煎大肉包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟生煎大肉包是一种传统美味小吃，是当代人名喜爱的小吃，他做法简单，不会做饭的亲们就该首选它，快捷方便，是每个人早餐必选，老少皆宜，它是非常美味的，香脆可口，吃...
生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎么做
“生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。”食...
生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎么做
“这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎，发现了倒着放有倒着放的好处：本来捏褶子的地方皮难免会厚，这样一倒放，那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了，要是里头包的是皮冻也不容易流出来”食材...
生煎包的做法 软糯喷香的生煎包 生煎包怎么做
“自己揣摩的秘籍，使得内里馅儿料软糯喷香，大受好评。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料土豆（一个）面粉（适量）配料发酵粉（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎包...
生煎汤包的做法 生煎汤包、肉饺 生煎汤包怎么做
“香脆的汤包和饺子，简单快手美味早餐。”食材明细主料汤包（4个）肉饺子（4个）辅料油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生煎汤包的做法步骤1、锅里放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水后淹没汤包底，等水烧开后盖上锅盖，小火焖...
鸡汁生煎包的做法 极品鸡汁生煎包 鸡汁生煎包怎么做
“煎包根据馅料的不同，也分很多，有一般的鲜肉馅的，酱肉馅的、三鲜馅的，还有加猪皮冻的灌汤煎包、加鸡汁的鸡汁煎包......坨妈今天上的这款煎包，就是很传统的上海鸡汁生煎包的作法，馅料内打入的鸡汁不是鸡汤，而是鸡爪冻。焦脆...
脆底生煎包的做法 脆底生煎包怎么做
食材明细主料猪肉糜（250G）中筋面粉（200G）辅料料酒（1小勺）胡椒粉（少许）鸡蛋（1个）盐（1小勺）鸡精（少许）芝麻（少许）酵母粉（3G）清水（130G）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆底生煎包的做法步骤1、将面粉中间挖个小坑，放入酵母...
生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎么做
食材明细主料面粉（250克）肉馅（200克）辅料酵母（3克）葱（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）糖（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎包的做法步骤1、准备的材料。2、肉片洗净放入开水锅...
脆底生煎包的做法 脆底生煎包（免揉面） 脆底生煎包怎么做
“一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧，原来吃生煎都是外食，从没想过自己做，没想到试了一次就特别成功，老公和儿子都拍手叫绝，我有点小开心，他们爱吃就好了，因为这款生煎做起来超级简单，不用和面，用买来的饺子皮就能做，吃生煎...
生煎小笼包的做法 生煎小笼包（三鲜馅） 生煎小笼包怎么做
食材明细主料小笼包（500克）辅料熟黑芝麻（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生煎小笼包的做法步骤1、食材：小笼包、熟黑芝麻。2、在平底锅中加适量的油，放入小笼包用中火煎4——5分钟。3、接着，加适量的水。4、盖上盖，焖...
鲜肉生煎包的做法 菠菜贝丁鲜肉生煎包 鲜肉生煎包怎么做
“用新鲜的贝丁，加入菠菜、鲜肉做的三鲜馅生煎包，鲜香味美，加入了少许韭菜，更加提升了它的香气，味道非常不错。”食材明细主料发酵面团（适量）菠菜（适量）肉馅（适量）贝丁（适量）辅料韭菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味...
酥脆生煎包的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟一直都特别的喜欢吃生煎包。尤其是之前在上海的时候。经常去弄堂里买着来吃。里面的肉馅特别的香，包子皮的底部又酥又脆，咬一口里面的汤汁味道鲜美。上...
生煎包怎么包
一只手托住包子，用虎口把包子口微微收拢，用另一只手依次捏褶，直到包子口完全收紧。包生煎包需要先准备好馅料与调味料，还有包子皮，生煎包的馅料主要由鲜猪肉、虾仁、牛肉以及鸡肉等多种肉类食品，调味料人们经常会用香葱、料...
生煎包子的做法 生煎包子怎么做
“江南人最爱的生煎包子，底部金黄酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，肉馅中加了有“地下雪梨”之称的荸荠，清脆可口，肉嫩多汁和肉一起做成馅，特别鲜嫩好吃。”食材明细主料高筋粉（330克）水（220克）糖（6克）盐（1克）酵母（3克）辅料猪肉（300克）荸荠...
生煎大包子的做法 生煎大包子 生煎大包子怎么做
食材明细主料猪肉末（500克）料酒（30ml）姜末（15克）大蒜末（15）葱花（2勺）麻油（7.5ml）橄榄油（7.5）牛肉汤（30ml）鸡蛋（2个）五香粉（2勺）辅料葱花（2勺）芝麻（1勺）醋（1勺）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎大包子的做法步骤1、料酒两勺2、生姜末一勺3、...
生煎包的做法 生煎包怎么做
食材明细主料抄手皮（0.5kg）肉馅（500g）辅料香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）生煎包的做法步骤1、准备适量抄手皮。2、肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。3、肉馅放适量在抄手皮，周围沾些水更好粘连...
生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎么做
“上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。”食材明细主料面粉（65g）猪肉馅（70g）酵母粉（2g）花椒粉...
香脆金网生煎的做法 香脆金网生煎怎么做
食材明细主料饺子皮（适量）白菜（120克）金针菇（120克）猪肉末（300克）青椒（2个）红椒（1个）辅料老姜（5片）葱（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）水面粉（适量）菜籽油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香脆金网生煎的做法...
生煎包的做法 生煎包—荠菜馅儿（≧∇≦） 生煎包怎么做
“自己做的生煎包要比外面的干净，至少猪肉吃的放心～自己做也不是很麻烦～可以一次多做一点要吃的时候放入平底锅微热即可～”食材明细主料面粉（适量）夹心肉（一斤）荠菜（一斤）肉皮冻（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小...
巧做生煎包的做法 巧做生煎包怎么做
“第一次做生煎包，虽然卖相不咋滴，但是也是自己的一次小成果，想拿出来分享下，呵呵，用手机拍的照，效果也不怎么样。不过味道是达达滴好哦。”食材明细主料面粉（适量）即发干酵母（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）配料糖（适...
生煎大包的做法 生煎大包怎么做
食材明细面团材料普通面粉（600g）水（350ml）糖（2茶匙）盐（1/2茶匙）酵母（6g）馅料绞夹心肉（450g）洋葱（1个）生抽（1大匙）盐（1/2茶匙）生粉（1茶匙）料酒（1大匙）姜粉（1/2茶匙）葱花（半碗）鸡蛋（1个）芝麻油（1大匙）糖（1茶匙）冰花材料面粉（1茶匙）淀粉（1茶匙）水（半饭碗）咸香（口...
生煎小笼包，酥酥脆脆营养美味图解
苏杭比较喜欢吃小笼包，所以那边也就做的味道一直很好，每次都会排很长的队，生煎小笼包，名不虚传，皮薄馅多，而且里外特别好吃。我们自己在家做的可能比不上苏杭的，但也算的上是鲜美，跟杭州生煎包不同的是，用的是电饼铛煎的包子，以...