关于炝炒豆腐菜的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐菜我们平常不怎么食用，不太熟悉。一般生长在四川，云南。又叫落葵，蔠葵。叶片中含有丰富的维生素和钙、铁，既可以当做蔬菜，也可以用来观赏。其药用价值...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐菜，也叫木耳菜。木耳菜的营养极其丰富，含有大量的维生素、铁质和钙质。今天教大家做一道非常简单的快手菜，家常炝炒豆腐菜。豆腐菜和干辣椒的美味组...

食材明细主料菠菜（600克）辅料干豆腐（两张）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐炝菠菜的做法步骤1、将菠菜洗净备用。2、干豆腐洗净备用。3、锅内烧水,水...

“这几天吃肉肉吃得安逸😁来个素菜、感觉非常不错的哈、这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！”食材明细主料儿菜（300g）辅料大蒜粒（半勺）干辣...

食材明细主料油（适量）麻椒（适量）红干椒（6个）芝麻（适量）醋（少许）香菜（一根）豆腐皮（2张）蒜（4瓣）盐（适量）一品鲜（适量）葱（半颗）糖（适量）辅料豆腐皮（2张）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆腐皮的做法步骤1、厚的豆腐皮2张2、切丝不要太细用开...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）大葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝。2、胡萝卜切丝。3、葱切丝。4、干豆腐下锅焯水，捞出...

“干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。炝拌干豆腐是很简单又美味的小菜，几乎是牛肉面店、烧烤店、火锅店的常客...

“这个炝拌菜属于国民版的，物美价廉，好吃易学。”食材明细主料干豆腐（500g）圆葱（半个）香菜（两棵）辅料盐（1勺）糖（1勺）鸡精（1勺）香油（2勺）芥末油（1勺）水（3勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐丝的做法步骤1、洋葱香菜切丝。2、干...

食材明细主料豆腐丝（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）香油（适量）醋（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜炝豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮一张。2、切丝。3、装碗里撒盐入味。4、姜切丝...

“最近天气好热，吃饭都没有什么食欲。于是自己发了豆芽，为的是那一入口的酸辣和齿缝间的清脆。”食材明细主料绿豆芽（500g）辅料红辣椒（2个）葱（1根）花椒（少许）配料油（适量）盐（适量）生抽（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料大葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐的做法步骤1、所需食材2、干豆腐切丝3、辣椒葱切丝4、食用油烧开浇到辣椒葱丝上爆香备用5、...

“妈妈不会做菜，这道菜是妈妈爱吃的😜”食材明细主料干豆腐（适量）香菜（适量）葱丝（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐热水焯下控干水分切丝，葱切丝，香菜切段2...

“黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。用黑豆制作成豆腐丝，既有黑豆的各种功效又有豆腐丝的口感，是不错的豆制品。我用五香黑豆腐丝，豆腐丝原本已有味道了，和黄瓜拌在一起有黄瓜的脆感，有豆腐丝的豆香味...

食材明细主料土豆（1个）辅料包菜（小半个）蒜片（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒土豆包菜的做法步骤1、土豆加盐焯水煮熟后，再把包菜也焯水捞出2、准备辣椒酱3、起锅放油下蒜片辣椒酱4、煸炒香出红油5、下...

食材明细主料干豆腐（1张）麻椒（2只）香菜（1棵）辅料葱（适量）大蒜（2瓣）调料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝，放小锅内加大料，酱油，盐，水煮5分钟。2、麻椒...

“晚上一个人，不知道吃什么好，不想吃外卖又懒得出门了，冰箱里还有一盒卤水豆腐，一颗包菜，于是整合一下做了一个回锅豆腐炝拌菜，还不错哦。水乡长大，我比较喜欢吃嫩豆腐，这个卤水豆腐是超市的导购阿姨推荐的，好吧，我这个人的问题...

“简单易做，家常风味，乍尝感觉一般，再尝回味无穷~~~~”食材明细主料微辣腐乳（适量）包菜（适量）辅料蒜（适量）鸡精（适量）其他（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳炝包菜的做法步骤1、各种食材准备好。2、包菜洗净撕成小块。3、蒜切末，...

食材明细主料绿豆芽（1大把(自家生的)）干豆腐（1张）胡萝卜（半根）辅料白糖（1大匙）白醋（1大匙）盐（1小匙）干辣椒丝（适量）辣椒油（2小匙）花椒油（1小匙）麻香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆芽干豆腐的做法步骤1、干豆腐一张，切成合适的宽度，我...

“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干有卤干、熏干、...

食材明细主料土豆（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净劈两半后切片2、再改刀切丝3、用清水浸泡一下4、从水中捞出掳去水分...

“夏天越来越热，早上来份炝拌豆腐。”食材明细主料豆腐（100g）辅料香葱（适量）花椒（几粒）辣椒（一个）盐（适量）生抽（一点点）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆腐的做法步骤1、豆腐100g切成小丁。2、开水中放一点盐，豆腐放入焯一下...

“爱吃的炝豆腐是我们家夏天常备的凉菜，现成的炸豆腐皮放进油锅里加盐炒入味，关火，调入爱吃的调料合匀即成。炸豆腐放进油锅里加盐炒入味，关火，调入辣椒油，黑豆豉。调入蚝油，蒸鱼豉油，用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。装碗里...

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炝豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮半张2、切丝，锅中放水烧开淖30秒捞出用凉水冲洗一下3、放盘中备用4、胡萝卜和葱切丝，辣椒折两段，摆...

“微辣，咸鲜，爽口凉菜。”食材明细主料菠菜（适量）干豆腐丝（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）玉米油（适量）姜蒜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌菠菜豆腐丝的做法步骤1、干豆腐丝沸水泡8...

食材明细主料泡菜（适量）土豆（1个）辅料蒜片（适量）花椒粒（少许）小红椒（4根）食盐（适量）姜片（适量）酱油（少许）葱花（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒泡菜土豆丝的做法步骤1、土豆洗净擦条。2、将擦好的土豆丝泡入清水，去除多余淀粉...