炝炒土豆包菜的做法 炝炒土豆包菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炝炒土豆包菜的做法步骤

• 1、土豆加盐焯水煮熟后，再把包菜也焯水捞出

• 2、准备辣椒酱

• 3、起锅放油下蒜片辣椒酱

• 4、煸炒香出红油

• 5、下入包菜土豆片

• 6、翻炒均匀，烹黄酒

• 7、食材炒软后，调味，少许生抽，放点盐，鸡精即可！

• 8、成品，包菜脆嫩，土豆绵软！

• 9、成品，微辣爽口！

小窍门

土豆一定要提前焯水，和包菜炒制时才容易成熟！包菜也焯水能保持菜的颜色翠绿！