关于水煮里脊片怎么做的餐饮精选

食材明细主料猪里脊（适量）洋白菜（适量）莴笋（适量）茭白（适量）辅料水煮肉调料（适量）淀粉（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮里脊片的做法步骤1、主要原料。2、将莴笋，茭白切片，洋白菜切块。3、所有蔬菜焯水备用。4、...

食材明细主料猪里脊（适量）辅料油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）糖（适量）醋精（适量）鸡蛋清（一个）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖醋里脊肉片的做法步骤1、成品！2、里脊肉切片，适量料酒，生抽，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓...

里脊肉。水煮肉片用里脊肉比较多，这部分的肉是瘦肉，有嚼劲，做出来口感好吃起来也不会太硬，或者也可以用牛肉。水煮肉片想要做的好吃，肉片要尽量切得薄一些，最好能提前把肉片腌一下，这样做出来更容易入味，也可以根据自己的喜好...

我们知道，不同的地方有不同的特色，由于受到地区条件的影响不同的地方也会有不同的菜系，或者说相同的菜的名称也会有不同的口味，各有特色。那么，水煮肉片是哪里的菜呢，对于水煮肉片我们又了解多少呢?水煮肉片的肉是什么肉呢?...

“自从山楂上市以来，家里的山楂制品就从没断过，这不，之前熬的糖山楂吃完了，还留有一小碗的浓汁，以往都是兑水直接喝的，今天拿来做肉菜吧，味道还真不错，小孩子肯定喜欢吃，酸酸甜甜的，一点不比通常做法的糖醋排骨味道差，颜色也很漂...

食材明细主料里脊肉（400克）口蘑和野生小蘑菇（250克）辅料大葱（约10CM长）红菜椒（半个）奶油（250ML）水（50ML）牛肉浓缩汁（1汤匙）黑醋栗啫喱（1汤匙）配料黑酱油（1汤匙）面粉（1汤匙）油（1汤匙）黄油（1汤匙）盐（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料晓芹海参（适量）里脊肉（适量）辅料葱（适量）海米（适量）香菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）水淀粉（适量）鸡汤（适量）鸡蛋清（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）海参里脊片汤的做法步骤1、将海参...

“现在是吃萝卜最得时的季节不容错过，至于怎么做看自己的了。。。”食材明细主料里脊肉（180克）萝卜（510克）雪菜（95克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜里脊肉煮萝卜的做法步骤1、食材：里脊肉（已...

“黄瓜汆里脊肉片据说是鲁菜，鲁菜一般是以味厚，讲究清汤和奶汤为特色，但这个黄瓜汆里脊肉片却是一片清新。把黄瓜去皮，去瓤后斜切成柳叶片，猪里脊肉顶刀切薄片拌以淀粉用水清汆，把泡里脊肉的水烧开，去沫后烧汤，汤汁有肉的鲜香...

豆芽菜、娃娃菜、小油菜、圆生菜、油麦菜、茼蒿菜、木耳、杏鲍菇。豆芽菜、娃娃菜、小油菜和圆生菜等菜可以有效的中和水煮肉片中的辣味。烹制水煮肉片的过程中焯烫豆芽菜、娃娃菜等菜时要时间短，这样可充分的保持菜的...

猪里脊肉、白菜、花椒、辣椒、豆瓣酱、白糖、生姜等。猪里脊肉切片时候尽量保证大小薄厚均匀，腌制时加入少量淀粉或者一个鸡蛋清抓匀，可以使肉片口感更加鲜嫩，而且不易煮碎。炒料时候要用小火慢炒，这样容易出味，并且不会糊...

“麻麻辣辣的水煮肉料，味道很好，用来煮里脊肉，非常好吃。因为家人都是喜欢麻辣味道，又不耐辣，因此，料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜欢的。”食材明细主料里脊肉（200g）大白菜（150g）平菇（150g）辅料水煮肉料（适量）麻辣（口味）煮（工艺...

生菜、豆芽、莴笋叶等。正宗的水煮肉片里面放的蔬菜一般就是豆芽和生菜，生菜能够解腻而豆芽能够让软滑的肉片产生更为丰富的口感，是比较经典的搭配，不过这个也不是固定的，可以根据个人的喜好不同来搭配不同的蔬菜。煮好了...

“番茄中富含番茄红素，而番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍;能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，延缓衰老，维系皮肤健康;番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌，肺癌、胃癌、乳癌...

食材明细主料豆腐（1块）里脊肉（适量）辅料香葱（适量）料酒（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）里脊肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐2、里脊肉、香葱3、将豆腐用刀划开，待用4、将里脊肉放在案板上...

“这道“里脊鲜蘑白菜片”，胡萝卜是用来搭配色彩的，放不放都可以。”食材明细主料猪里脊肉（100克）白菜（500克）鲜蘑（300克）胡萝卜（1根）辅料油（10克）盐（8克）葱（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）里脊鲜蘑白菜片的做法步...

20分钟至30分钟。猪里脊是猪脊椎骨内侧部位的条状嫩肉，猪里脊肉质软嫩，且脂肪含量较少，适合多种烹饪方法，常见的做法菜式有：肉片杏鲍菇、木须肉、蜜汁叉烧、京酱肉丝、酱爆肉丁、糖醋里脊、炸猪排、青椒肉丝、锅包肉、水煮...

猪里脊肉、鸡蛋、葱、花椒粒、生姜、干辣椒、青椒、洋葱、香菜、豆瓣酱、白菜。水煮肉片是地方的创新菜，属于川菜系，入口香辣，肉片软烂，容易咀嚼。制作水煮肉片的肉片需要用食用盐、味精、鸡蛋、料酒等食材提前腌制，这样会...

“最近落雨不断，舒服又凉快，特别是雨后的夜晚，凉风吹拂着楼下的玉兰树，发出沙沙的声音，凉爽的风吹进屋子里，湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道，让人心旷神怡，不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热，许多人都愿意吃火锅，竟然...

“冬天做炒菜一会儿就冷了，对于我这种肠胃不好的人真是一种煎熬！我一直期待南京装暖气啊。现在只能做些汤汤水水的菜，当当当，热乎乎的水煮肉片来了！”食材明细主料猪瘦肉（500克）生菜（200克）辅料花椒（适量）尖椒（适量）盐（适量）鸡精（适量...

猪、牛、羊等动物的脊椎骨的肉。购买里脊肉的时候可以看一下肉的颜色，新鲜的里脊肉食色泽红润的而且看起来肉质食透明的，购买的时候发现颜色暗淡的里脊肉就不要购买了。可以闻一下里脊肉的味道，新鲜的里脊肉闻起来不会有...

“这是一款超级下饭菜，是很多人的最爱了”食材明细主料牛里脊（500克）豆芽（100克）粉条（适量）干辣椒（8个）姜（适量）葱（适量）八角（适量）蛋清（一个）高汤（两碗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）辣椒粉（少许）花椒粉（少许）芝麻（适量）中辣（口味）煮（工...

食材明细主料莴笋（370克）火腿片（60克）里脊肉（65克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿片里脊肉炒莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、火腿片、里脊肉（已切成片）2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切...

“这个菜纯粹就是随便炒的。家里有什么食才，随便放些，加块肉，味道还真不错！”食材明细主料莲藕（150克）西兰花（100克）白果（70克）里脊肉（90克）辅料姜（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

可以。里脊肉可以做水煮丸子，但是口感不佳，因为做水煮丸子最好要普通的肥肉，肥瘦相间的猪肉，这样做出的丸子就不会太干或者太油腻。做水煮丸子，若想让丸子有韧劲，嚼劲，最好用打蛋器或用筷子不停的抽打上劲儿。煮丸子时最好不...