最爱的手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.盆中放适量的面粉

2.放入水，然后揉面

3.揉成面团

4.扣上盖子，让面醒一会

5.然后取下一块小剂子，揉圆压扁，用擀面杖擀

6.擀成薄薄的面饼，不想要太长的面条就可以将面切开

7.落在一起

8.用刀均匀切好即成

烹饪技巧

1、面中加水时，先用筷子搅拌，然后再用手揉面，这样省的面都粘在手上；2、如果需要长面条时候，可以将面饼折叠上，不过折之前要多撒点面粉，这样面条不粘。