关于麻汁豆角的做法的餐饮精选

“这是一个夏季时令菜，系济南民间传统做法，做法简单，口感丰富。豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓。”食材明细主料豇豆（适量）辅料麻汁（适量）配料凉拌醋（适量）生抽（适量）蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁豆角的做...

“这是一个夏季时令菜，系济南民间传统做法。豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，清香爽口。”食材明细主料豆角（300克）辅料芝麻酱（30克）水（适量）盐（6克）蒜（10克）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻汁豆角的做法步骤1、豆角洗净切成5厘米左右的...

食材明细主料豆角（适量）辅料花生酱（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）香醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻汁豆角的做法步骤1、煮锅加水烧开，放少许盐在锅里，把洗净的豆角放入开水锅里焯二分钟。（焯豆角时加一点盐...

“吃豆角的季节，麻麻辣辣的下饭豆角。”食材明细主料豆角（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）芝麻（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆角的做法步骤1、锅里多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角继续翻炒...

食材明细主料豆角（400克）辅料芝麻酱（50克）醋（50克）精盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻汁蒜泥豆角的做法步骤1、豆角摘净，清洗干净。2、芝麻酱、蒜。3、锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为...

食材明细主料长豆角（适量）番茄（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁长豆角的做法步骤1、豆角切段，番茄切块，葱切小段。2、锅中放油烧热，爆香葱，放入豆角和番茄。3、炒至番茄软烂放盐。4、放入...

“虽然现在是秋天，但是在天津这个海滨城市你仍能感受到夏天的尾巴，虽然不在有燥热，但是专属夏天的风，却会不停轻抚你的面颊，所以就做了这道抓住夏天尾巴的麻酱豆角。”食材明细主料长豆角（半斤）麻酱（适量）辅料盐（少许）味精（适量）蒜...

食材明细主料豆角（350克）辅料醋（2茶匙）盐（3克）花椒油（2茶匙）味达美（1茶匙）麻芝酱（2茶匙）蒜泥（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻芝豆角的做法步骤1、炒锅放入水烧开再放入豆角煮熟。需要3-4分′。2、这是我以前熬的花椒油，有...

食材明细主料豇豆（500g）芝麻酱（（或花生酱）适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）植物油（适量）大蒜（适量）凉白开（适量）清水（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净2、蒜瓣儿3、芝麻酱加盐，味极鲜4、加凉开水搅...

食材明细主料豆角（适量）辅料芝麻酱（适量）调料酱油（少许）油（少许）盐（少许）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌豆角的做法步骤1、豆芽改刀切成长段清洗干净沥水备用。2、芝麻酱一勺放入碗里。3、加入少许淡酱油。4、搅拌均匀...

食材明细主料豇豆角（适量）辅料红椒（适量）蒜（适量）配料辣椒油（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）白芝麻（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻汁豇豆角的做法步骤1、豇豆角洗净，切成段。2、用开水焯熟。3、酱汁：芝麻...

“夏天，在这个豆角丰收的季节。怎能少得了一份姜汁豆角呢？无论下酒，配饭。都是个不错的选择！即开胃，又消暑。您觉得呢？”食材明细主料豇豆（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）红油（适量）小米椒（适量）蒜（适量）白糖（适量）鸡精（适量）花椒粉（适...

“虽然最近每天都下几场雨，但是高温依旧肆虐，湿热难言。这样的天气最适合吃豆，因为豆类食物含有肉类也有的脂肪和蛋白质之余，更含有肉类所不具备的微量元素。夏天暴雨的天气比较多，中医认为湿气通于脾，所以人在夏天容易出现...

“这是我整理2019跨年菜品的第七道，所用肉食为鸡腿肉。”食材明细主料鸡腿（3个）鲜面条（2000克（3人份））番茄（1个）四季豆（500克）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（20ml）蚝油（20ml）老抽（20ml）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁豆角焖面的...

食材明细主料豆角（适量）剁椒（1勺）辅料蒜末（适量）白芝麻（适量）蚝油（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）盐（适量）白糖（少许）面粉（适量）花椒粉（适量）鸡蛋（1个）香辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣浇汁豆角的做法步骤1、豆角洗净，切好。2、锅内加水烧开...

“鸡汁炖豆角，营养丰富，制作简单，是十分受欢迎的美味，也可以说是老少皆宜的家常美味。”食材明细主料豆角（2斤）鸡汤（1小盆）土豆（1个）葱（1根）辅料油（少许）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汁炖豆角的做法步骤1、1小盆鸡汤，2...

“中午吃饭的时候就想着炒个豆角，然后在豆角下锅前随手倒了点番茄酱放进去，没想到炒出来的豆角非常的好吃。”食材明细主料豆角（适量）小米椒（适量）辅料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“今来一款快手素菜：茄汁豆角。爽口美味，营养丰富，家常小菜，请您品鉴。”食材明细主料豆角（适量）番茄（适量）青椒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁豆角的做法步骤1...

“豆角变个花样吃法，醮点香汁，酥脆可口，适合爱偷懒的我。”食材明细主料长豆角（250克）大蒜（3粒）香葱（1颗）小辣椒（1个）酱油（2匙）辅料香油（1勺）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醮汁豆角的做法步骤1、所需材料。2、上锅入适量水烧开...

“麻酱豆角，是非常经典的一道凉拌小菜，非常适合夏天高温胃口不好时食用，用开水焯过的豆角颜色翠绿，加上蒜蓉和麻酱清脆爽口、鲜香开胃，简单易学，是夏天不可缺少的味道。”食材明细主料豆角（300g）芝麻酱（50g）辅料生抽（1匙）醋（1匙）蒜（1...

食材明细主料豆角（250）沙蟹汁（1勺）辅料蒜瓣（3）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙蟹汁焖豆角的做法步骤1、切蒜瓣2、蒜瓣爆香3、炒豆角并且加水焖熟透4、加沙蟹汁5、出锅...

“麻辣炒豆角一直很喜欢吃，以往都是老妈做给我吃的，这次自己也亲手做次，这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的，尤其是最近济南的天气很是闷热，吃什么东西都没啥胃口，这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出...

“烧汁是日本料理常用的一种调味料，色泽接近生抽，但味道更加鲜美且微甜，很多酒店里的菜都是直接加烧汁调味的，所以它是一种极为方便使用的调料，今天用它来做一道农家的小菜，别具一番风味，最近发帖比较多，因为我的时间不够，这不...

食材明细主料豆角（一小把）辅料大蒜（5-6瓣）调料麻汁（1匙）香醋（1匙）生抽（或者味达美，2匙）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版麻汁豆角的做法步骤1、一小把豆角洗净，一点盐粉放锅里煮熟。2、一匙麻汁，一勺香醋，两勺生抽或者...

食材明细主料豆角（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）藤椒（适量）麻香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻香豆角的做法步骤1、豆角洗净备用2、葱姜蒜改刀3、豆角切段待用4、锅中入油烧热倒入豆角煸炒，微上色盛...