家庭版麻汁豆角的做法 家庭版麻汁豆角怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版麻汁豆角的做法步骤

• 1、一小把豆角洗净，一点盐粉放锅里煮熟。

• 2、一匙麻汁，一勺香醋，两勺生抽或者味达美搅匀。

• 3、豆角煮熟放凉白开水里过凉水。

• 4、切长条备用。把大蒜切小粒。(照片忘拍了)

• 5、所有配料放一起搅拌，装盘。

小窍门

豆角煮的时候放盐，是为了颜色更绿。煮熟过凉水的时候尽量用凉白开。