面包蟹冷水蒸还是热水蒸 飘香香 专业问答 1.26W 大中小设置文字大小 都可以。冷水蒸与热水蒸各有各的优点,面包蟹属于海蟹,本身就不能蒸熟太久,会使肉质松散。若用冷水蒸,冷热交替可以快速收紧肉质,让面包蟹蟹肉肉质鲜嫩,更加可口。若用热水蒸,则蒸熟的速度快,出锅比较快,很适合一家人举行聚餐时候菜品较多时间较紧张的时候。 TAG标签:面包 冷水 热水 #