关于雪里蕻大阪烧的最正宗做法的餐饮精选

“经常上看美食视频，经常见到做厨师大阪烧，就看看阿基师做的视频，他的手法很细腻，表达很清楚，态度很诚恳，看得出他是有着丰富经验的高手，后来查过百度和看他的成长故事，越发佩服他。于是笔者就跟据自己冰箱的存货来组织材料，成...

“家庭版麻辣烫，简单随意，麻辣鲜香。”食材明细主料红烧方肉（适量）辅料雪里蕻（适量）调料蒜蓉（少许）干辣椒（2个）白糖（少许）蚝油（1勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧方肉蒸雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻用清水浸泡一下，淘...

“这个也是在网上学的，不知道大家有没有看过！还是分享给大家！”食材明细主料卷心菜（200g）鸡蛋（两个）辅料鱿鱼（100）蟹棒（几条）蜂蜜（两勺）酱油（两勺）蚝油（两勺）盐（适量）黑胡椒粉（适量）柴鱼片（适量）海苔（适量）低筋面粉（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工...

“简简单单的家常菜。”食材明细主料雪里蕻（300克）猪肉（适量）辅料小米辣椒（2个）配料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）生抽（1汤匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段；2、猪肉...

“雪里蕻又名雪里红，雪菜为冬季时令蔬菜，可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思，雪里蕻就是冬季雪深，诸菜冻损，此菜独青的意思。南方叫雪菜，北方一般叫做雪里蕻，可能是与南方冬季没有北方雪多雪深有关吧。雪里蕻...

食材明细主料面粉（150g）鸡蛋（3个）水（270g）卷心菜（半个）培根（100g）辅料木鱼花（4勺）盐（2匙）照烧汁（3勺）葱（2颗）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大阪烧的做法步骤1、150克面粉。270克水。混合后简单轻轻搅拌匀。放少量盐。2、放入切成丝...

宿迁一古里的烧肉是我在这边吃过最正宗的烧肉了，环境、氛围、口味都非常让人满意，特别是上桌的时候很新鲜，看起来就有食欲。装修是比较简约的原木风格，没有昏暗的灯光可以营造的氛围，是一种安静、舒适的氛围。雪花牛小排色...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

“我们这里冬天还是比较冷的，种雪里蕻比较合适，既可以吃新鲜的，也可以用来腌渍，自己种的菜，自己腌渍咸菜，既安全又放心。”食材明细主料雪里蕻（约900克）辅料海盐（适量）八角（2朵）花椒（2小匙）大茴香籽（1小匙）小茴香籽（1小匙）二锅头（1/2杯）酸...

““角瓜”也就是西葫芦，但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说，今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。”食材明细主料角瓜（1个）雪里蕻（200克）辅料油（1汤匙）味精（少...

“北京真正的冬天将至，阳台外低于10度的气温很适合腌制雪里蕻。尽管这类腌菜不太适合经常吃，但每年到了这个季节我就会腌一回，习惯使然。”食材明细主料新鲜雪里蕻（2500g）辅料粗盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制...

“传统扣肉，香而不腻。”食材明细主料红烧肉（400g）辅料自腌雪里蕻（400g）调料生抽（适量）老抽（少许）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成厚薄均匀的薄片，放入盆中。放入生...

“雪里蕻，在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红"，俗称辣菜，雪里蕻含有大量的维生素C，常见做法有清炒、焖鱼，冬季正是雪里蕻上市的季节，用雪里蕻做包子也是很美味的。”食材明细主料面粉（800克）雪里蕻（1000...

食材明细主料雪里蕻（400克）酸辣椒（2个）辅料精盐（适量）猪油（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）调汤（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻400克，酸辣椒2个。2、将雪里蕻切碎，拧出多余的水分。酸辣椒切丁。3...

“我的雪里蕻腌了2个月了，应该可以吃啦。”食材明细主料雪里蕻（适量）猪肉（100g）辅料食用油（1匙）清水（100g）调料大蒜（1把）白糖（3g）味精（1g）生抽（5g）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉大蒜炒雪里蕻的做法步骤1、取雪里蕻，洗几次。2、...

食材明细主料雪里蕻（适量）猪肉（适量）姜（适量）米椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）糖（少许）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）雪里蕻腌菜的做法步骤1、准备好新鲜的雪里蕻，清洗干净。2、太阳下晒一天。3、...

食材明细主料雪里蕻（350g）辅料胡萝卜（130g）调料姜丝（适量）盐（20g）酸咸（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻清洗晾晒到表面无水。2、红萝卜和生姜分别切丝。3、雪里蕻切小段。4、锅预热，中火，放姜丝。5、再...

“雪里蕻：消肿开胃，温中利气，消除牙龈肿胀等等功效！禁忌，菠菜，动物肝脏，食醋。平时多以腌菜食用，今来一款凉拌雪里蕻，更有满满的膳食纤维呢！”食材明细主料雪里蕻（一把）蒜泥（适量）辣椒丝（适量）辅料菜籽油（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜香（口味...

“雪里蕻是腌渍的咸菜，东北一般在秋天，很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻，在冬天用来炖豆腐、炖土豆，也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐，味道不错。”食材明细主料雪里蕻（500克）冻豆腐（1块）辅料猪油（适量）葱（适量）咸...

“今天在菜市场看到很嫩的雪里蕻，就是雪里蕻小苗，我喜欢用这种嫩嫩的雪里蕻做一夜渍的腌菜，腌好的菜有雪里蕻特别的味道，配点熟花生米，清香中还要花生米的香味，很好吃的。”食材明细主料嫩雪里蕻（200g）辅料熟花生米（适量）调料盐...

“日式大阪烧【okonomiyaki】最主要的材料就是高丽菜，所以高丽菜要放多点，别的材料就随意。【okonomi】的意思就是你所喜欢的东西都可以放进去，只要不过量就行了。”食材明细主料高丽菜（100克）鸡蛋黄（1粒）青葱（适量）姜（适量（红姜...

雪里蕻是餐桌上一道特色的美食，每家每户的老人们都会有自家独特的腌制方法，那你想知道别人家是怎么腌制的吗？其实腌制时虽然原材料雪里蕻是相同的，但由于辅料有所细微的差别，也会影响腌制品最终的色泽、味道、以及腌制时间...

“材料都到齐了，大阪烧可以做起来了，女儿说就是这个味。”食材明细主料卷心菜（250g）玉米淀粉（适量）面粉（适量）目鱼仔（110g）鸡蛋（2个）洋葱（70g）辅料章鱼烧酱（适量）沙拉酱（适量）木鱼花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料雪里蕻（适量）猪肉（适量）辅料菜籽油（适量）小米椒（适量）姜（适量）葱（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里蕻炒肉的做法步骤1、雪里蕻多洗几遍，泡一会，这样不会太咸。2、切好。3、姜、葱、小米...

“主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。”食材明细主料咸雪里蕻（300克）猪肉（100克）胡萝卜（1个）辅料油（1汤匙）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧雪里蕻的做法步骤1、主辅料：咸...