草莓牛奶糖的做法 草莓牛奶糖怎么做

“甜~~~甜的香浓可口！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓牛奶糖的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、将草莓榨汁。（用盐水洗过，去除草莓的叶子。）

• 3、草莓汁放入锅之中，加入白砂糖和麦芽糖。

• 4、用小火煮到融化。

• 5、离开瓦斯炉或者关火后，一边筛低筋面粉一遍讯速搅拌。

• 6、搅到非常均匀以后，再加入炼乳，继续搅拌。

• 7、一边用木勺搅拌一边用小火煮15到20分钟。

• 8、变黏糊状时加入鲜奶油，搅拌再煮15到20分钟。

• 9、滴一滴在水中冷却后，尝尝看。（如果太软，就要再煮一会儿。）

• 10、倒入容器后，待凉。

• 11、完成

• 12、切成适当的大小，就大功告成了。（我只是随便切的，哈哈哈）

• 13、包好油纸。（为了向牛奶糖能附着在糯米纸上，可在糖上洒太白粉。然后再用彩色玻璃纸把它包装的更可爱吧！PS：我忘买糯米纸和彩色纸，哈哈哈哈）

小窍门

如果不用草莓汁而改以水代替，就是原味的牛奶糖。还有用敲碎的坚果类都可以放！