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牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做

牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做

自己做的干净卫生还省钱。

食材明细

主料
  • 牛肉 (适量)
辅料
  • 桂叶 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (删除)
  • (适量)
  • 洋葱 (删除)
  • 葡萄 (适量)
  • 生抽 (删除)
  • (适量)
  • (删除)
  • (适量)
  • 鸡精 (删除)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉干的做法步骤

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第2张

    1、牛肉切成条。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第3张

    2、花椒、大料、桂叶碾碎倒入半碗水。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第4张

    3、洋葱、姜切碎

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第5张

    4、葡萄酒、生抽、油。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第6张

    5、糖、盐、鸡精、胡椒粉。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第7张

    6、用4、5把葱和姜泡上。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第8张

    7、用两碗料汁把牛肉泡12个小时以上。大料水要过滤一下。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第9张

    8、把腌好的牛肉摆放在烤箱盘上。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第10张

    9、290度烤大约30分钟,这个时间要根据自己的烤箱功率定,我的这个烤箱是最小号的。

  • 牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做 第11张

    10、放在有阳光的地方在晾一下,就可以吃啦。