关于黄豆酱炖茄子的餐饮精选

“茄子与黄豆酱搭配，不用肉，也很香。”食材明细主料长茄子（3个）辅料黄豆酱（2勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）尖椒（1个）调料油（适量）白糖（适量）生抽（适量）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆酱炖茄子的做法步骤1、茄子，用手掰开，一个茄...

“嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）辅料青椒末（5g）老汤（300ml）荤油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鲍鱼汁（5g）姜末（5g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖茄子的...

“土豆炖茄子是东北特色，因为东北天气冷，所以就研制出来炖菜，因为吃起来热乎乎的。所以天气的时候大家可以给家里人做哦”食材明细主料紫茄子（1个）土豆（3个）猪肉（250g）杭椒（5个）香葱（数根）辅料色拉油（适量）生抽（2匙）老抽（1匙）盐（适量）十三...

“东北人经常吃的一道菜-土豆炖大茄子。菜汤拌饭最好吃。不过不怎么健康所以就收了些汤儿。喜欢汤大的亲可以自行改良滴~”食材明细主料茄子（一到两个）土豆（一个）辅料葱（少许）姜（3片）大酱（1匙）蚝油（1匙）酱油（小半勺）大料（2个）咸鲜（口味...

“黄花鱼通常都是用来红烧,但有一次在饭店吃了一次黄花鱼炖茄子特别好吃，于是我在鱼里加入了茄子。做出的效果很不错，色泽鲜艳，味道鲜美口感好。”食材明细主料小黄花鱼（2个）茄子（6根）辅料油（少许）葱（1根）姜（1块）蒜（1头）糖（少许）醋（少许...

“黄豆富含植物蛋白，可以有各种“吃法”，我和家人特别喜欢“茄汁黄豆”，用蕃茄一起焖着，茄汁的酸甜渗入豆内，黄豆酥软入口即化。”食材明细主料黄豆（250g）小蕃茄（300g）洋葱（1个）辅料生抽（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料茄子（适量）辅料黄豆酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱凉拌蒸茄子的做法步骤1、食材：茄子，黄豆酱。2、茄子对半撕开放入蒸锅大火蒸十五分钟。3、茄子晾凉后用手撕成条状。4、加入黄豆酱搅拌均匀。...

“豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能够参与消化系统的调理，也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆给人提供了易于消化吸收的蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素...

“烀土豆大茄子，在我们东北是一道很受欢迎的农家菜，不油不腻，营养美味，没吃过的朋友不妨一试。这道菜如果用农家自制的大酱，味道会更纯正，而我家里只有豆瓣酱，只好退而求其次啦，好在味道不赖。”食材明细主料土豆（1个）茄子（3根）鸡...

“茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合。茄子纤维中所含的维生素C和皂草...

食材明细主料黄豆芽（适量）番茄（适量）辅料红辣椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）水（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄炖黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净干净。2、葱和红辣椒切碎备用。3、番茄洗净备...

“如果你来东北旅游，去那些比如雪乡雪村之类的景点，一定能吃到这道非常有东北特色的土豆炖茄子，这道农村家常炖菜的特点是用自家酿制的黄豆酱炖制而成，不管老抽或者生抽还是其他什么有特色的酱油都比不上这黄豆酱炖出来的...

“东北菜基本都是炖菜。家里正好有土豆买几个茄子一锅炖了吃热乎乎的。菜汤可以泡馒头或者饭。汤汤水水的吃的舒服。”食材明细主料茄子（3个）土豆（2个）辅料植物油（一勺）大蒜（适量）生抽（一勺）盐（一勺）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“烧茄子好吃，但是都害怕茄子吸油。这道【黄豆酱烧茄子】的制作方法，保证了茄子不会吸油，并且经过煎制的茄子增加了香气，要保证煎制的茄子不吸油，必须先煎制带皮的一面，并且要掌握好火候。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（15克）...

食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）辅料蒜（少许）葱（少许）盐（适量）黄豆酱（一勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧土豆茄子的做法步骤1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，葱切丝2、热锅冷油爆香蒜葱3、倒入土豆茄子，翻炒片刻倒入...

食材明细主料豆角（200克）茄子（200克）辅料红椒（适量）配料色拉油（30克）蒜（5瓣）姜丝（3克）盐（3克）鸡精（2克）生抽（10克）白糖（10克）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角炖茄子的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成寸段。3、把茄子洗净。4、...

“天热没胃口，多吃土豆炖茄子，开胃又下饭，营养比肉好，酸碱平衡易消化，好吃不胖人。”食材明细主料茄子（3个）土豆（5个）辅料橄榄油（适量）葱花（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）大酱（适量）香菜（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）土豆炖茄子的...

食材明细主料豆角（半斤）茄子（1根）辅料蒜（适量）葱（1根）盐（2匙）生抽（2勺）白糖（1勺）葱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角炖茄子的做法步骤1、葱蒜切好备用。2、茄子洗净切滚刀块。3、豆角摘洗干净。4、热锅冷油爆香大蒜。5、加豆角翻...

“茄子和豆角绝对是好搭档，经过简单食材的炖煮，软烂入味，是道绝美的下饭菜。”食材明细主料茄子（1个）老豆角（1把）辅料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）茄子炖豆角的做法步骤1、茄子一根，豆角一把，择净洗...

食材明细主料茄子（适量）辅料黄豆酱（适量）生抽（适量）大蒜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切片过水。3、锅子烧热放入茄子。4、放入黄豆酱生抽焖煮熟。5、拌匀即可。6、开动啦。...

“从昨晚开始，沈阳下起了大雨，宝贝儿幼儿园放假一天，不用外出，陪着姑娘，看看雨，做点美食，真是很惬意的时光！今天做个不一样的黄豆，用番茄酱做酱汁，味道真的很好！”食材明细主料黄豆（适量）番茄酱（适量）葱花（适量）蒜末（适量）辅料鲜酱油（适量...

食材明细主料土豆（250G）茄子（250G）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖土豆茄子块的做法步骤1、把茄子洗净、切成块2、把土豆洗净、切成块，放在水中，备用3、油烧开，放入茄...

“豆腐、肉末、茄子一锅炖，没有谁可以抵挡这种美味。”食材明细主料古法老豆腐（1盒）辅料肉末（适量）茄子（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子炖豆腐的做法步骤1...

“这个菜之前我做过，也吃过朋友们做的，但是不得不说，这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味！！”食材明细主料茄子（三个）土豆（两个）尖椒（两个）辅料香菜（适量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣酱（1大勺）盐（适量）酱香（口...

“地道的东北家常菜，绝对是超级好吃的下饭菜，连孩子都吃不够，隔三差五做一次，小孩子都能吃掉两大碗饭，真是好吃到撑。”食材明细主料茄子（2个）土豆（2个）辅料油（适量）葱（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）自制大酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗...