馒头是淀粉类食物吗？哪些是淀粉食物呢？

一说到馒头，大家肯定都对馒头比较熟悉吧，因为馒头是我们日常生活随处可见的食物，外面早餐店，超市总是有一些卖馒头的，小编今天想说的是，大家知道馒头是否属于淀粉类食物呢，以及那些食物是属于淀粉类的呢，来看看以下小编的介绍吧。

一、馒头是淀粉类食物吗

“馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。 另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。 在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物

二、哪些是淀粉食物呢

所谓淀粉来类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类源等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)

根茎类食物 (马铃薯、芋头、地瓜、莲藕.....)豆类 (豌豆、绿豆、红豆....)

淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、枣、桃子.....)高热量水果: 瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼......

看完以上小编给大家介绍的淀粉类食物，不知道大家对于淀粉食物是否有了更深的了解呢，其实生活中很多食物都是含有淀粉的，不管是水果，谷类，还是蔬菜类等等，这就是今天小编给大家介绍的馒头是淀粉类食物吗，以及哪些是淀粉类食物。