关于干锅野生鱼的家常做法的餐饮精选

食材明细主料小鱼（6条）辅料蒜苗（3颗）蒜头（2颗）生姜（适量）青椒（5个）干红辣椒（适量）豆瓣酱（1勺）盐（1勺）原味（口味）未知（难度）干锅野生鱼的做法步骤1、配料切好备用。2、野生小鱼处理干净，沥干备用。3、锅内留宽油，下小鱼煎至两面金黄，倒出多余...

“不是变态辣，但是吃完不担心肠胃闹意见，才是王道。😅😁①配料：火锅底料油，麻椒，花椒，豆瓣酱，鸡粉，糖；主料：鲈鱼一条，青红美人椒/各半个或青红菜椒各1/8个，干辣椒（可选）少许，莴笋二两，莲藕三两；②鲈鱼洗干净，切出鱼头劈开两半，鱼身切块，用...

“台风莫兰蒂带来了大雨，缓解了连日来的旱情，也给钓鱼发烧友们带来好时机，趁着假日，Lg和朋友们相约去钓鱼，收获颇丰呢，清澈无污染的溪水，新鲜铮亮的野生溪鱼，看着就喜欢。挑了部分小点的制成溪鱼干，用来烧豆腐或西瓜酱都是极好...

“周日和家人去郊外的水库钓鱼，没什么收获、仅仅钓到几条长不大的小鱼，这种鱼小刺很多，叫什么鱼，没弄懂，有亲认识这种鱼的吗？欢迎科普\(^o^)/~多刺的小鱼只能干煎或裹上炸粉炸到酥脆才能全部利用起来，处理干净后沥干水，调入...

“时间过的真快，一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化，气温也在下降，连续的阴雨天气，更让人感觉由里到外的冷。每逢这时，家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。吃火锅，除了温暖以外，还有...

“简单美味的野生鲫鱼汤。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料姜片（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野生鲫鱼汤的做法步骤1、自己钓的野生小鲫鱼，从开春到深秋，从来没有间断过，常常鱼满为患...

“这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式，湖南人嘛，爱吃剁椒，这菜是长辈做的～我一般就是放青椒黄焖，一样鲜美，毕竟是野生鱼有黄骨鱼，桂鱼什么的，还有的我叫不上名字～”食材明细主料淡水鱼（适量）辅料青椒（适量）剁椒（适量）姜（一块）油（适量）盐（适量...

“很喜欢吃鱼罐头，这次用了野生鲫鱼做原料，只用了几种简单的调料做出来的鱼罐头味道也不错哦！”食材明细主料野生鲫鱼（500克）辅料白醋（5克）白糖（30）孜然（10）干辣椒（5个）料酒（5克）酱油（20克）啤酒（200ml）黑胡椒粉（1克）盐（5克）孜然（口味）焖（工艺）一...

“墨鱼干炖猪脚——滋阴补肾佳品墨鱼鲜、脆、弹、香，回味不绝于口，猪脚Q弹爽滑、口感绵密，满嘴留香，胶原蛋白多的粘嘴唇，美味溢于言表，定能满足您的味蕾，吃的心花怒放哦^-^”食材明细主料野生墨鱼干（120g）猪脚（700g）香菇（18g）花生（9...

食材明细主料鱼（适量）辅料生姜（适量）青椒（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧野生杂鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、倒入鱼。4、加酱油，盐调味料。5、大火煮开加少许辣椒，加盐。6、加水漫过鱼大火煮开小...

“要想熬好鲫鱼汤，记住两点即可。一是轻煎，将鲫鱼煎至两面微黄即可，不要煎干。二是加开水，一次加足，大火熬煮。”食材明细主料小鲫鱼（10余尾）辅料姜（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）野生小...

“当地人叫这种鱼是黄鱼，因为身体微黄。没人知道学名是啥子。我曾在网上查过，也没查到相应信息。这鱼个头不大，但蒜瓣肉口感很好，肉质鲜美。我这三条，差不多就是我这些年见到的这种鱼中最大的。有认识的小伙伴告诉我一下，谢...

“老公爱好钓鱼，这次是在一个二级饮用水库里钓的，没有一点土腥味，熬汤营养，美味。”食材明细主料野生鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野生鱼熬汤的做法步骤1、这是老公昨天钓回来...

“菜市场没有的自制竹笋干干笋干竹笋早春小野竹笋干货土特产”食材明细主料小笋干（50g）辅料鲜猪肉（青椒）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野生小笋干炒肉的做法步骤1、将笋干隔天泡制好，如果时间紧的话，可以用温...

“老爸特爱钓鱼，现在基本天天都到江边钓，那次还钓到了4斤左右的野生大鳜鱼（下面有图为证），鳜鱼肉质鲜美，刺很少，非常适合小朋友食用，本来是新鲜的吃起来更好吃，可惜和老爸在两个城市，老爸就特意冷冻了等我们过去吃，虽然冷冻过了，...

食材明细主料基尾虾（一斤）鱿鱼（一条）辅料豆芽（适量）油麦菜（适量）洋葱（适量）蒜头（适量）干辣椒段（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）芹菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅虾的做法步骤1、锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2、芹菜洋葱...

“农家新鲜河鱼自制野生腊鱼仔”食材明细主料腊鱼干（300g）辅料泡椒（10个）生姜（1块）大蒜（3个）料酒（适量）盐（少许）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）野生腊鱼仔的做法步骤1、炒锅倒少量油烧热，放入生姜大蒜爆炒2、倒入腊鱼干，再倒入少...

“崽崽爸爸搞的。”食材明细主料塘角鱼（一条）猪麻鳝（两条）黄鳝（一条）辅料水（1000毫升）大米（50g）调料油（少量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）野生杂鱼粥的做法步骤1、杂鱼煮软烂（煮开再煲10分钟这样）。2、捞起杂鱼把大米洗...

食材明细主料野生生鱼（1条）瘦肉（3两）山药（适量）莲子（适量）茨实（适量）蜜枣（1粒）辅料盐（适量）冷开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野生生鱼炖汤的做法步骤1、准备材料。2、鱼，肉出水洗净放入炖盅内。3、药材洗净放入炖盅内。4...

“喜欢喝粥的人不要错过”食材明细主料鲶鱼（500克）瘦肉（150克）虾（200克）辅料鸡粉（小半汤匙）老姜（4片）咸菜（100克）芝麻香油（一汤匙）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）野生鲶鱼粥的做法步骤1、咸菜切条用清水加盐洗掉咸味2...

“【所谓干烧鱼是指，鱼炖熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网...

“老赵起早钓的，炸了太香了，补钙。”食材明细主料野生小鱼（适量）辅料玉米淀粉（适量）鸡蛋（1个）调料油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（少许）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸野生小鱼的做法步骤1、鱼洗净，收拾干净，这是没收拾前的。2...

食材明细主料逗脚菇（4棵）仔姜（1条）猪肉沫（2克）辅料豆瓣（2克）蒜泥（1克）味精（1克）鸡精（1克）青椒（1条）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家野生菌的做法步骤1、先清洗2、菌子切片，猪肉末炒香，加入豆瓣一起炒香加味精鸡精少许3、炒好的豆...

“焦香酥脆的小黄鱼，佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉，撒椒盐、辣椒粉也美味。”食材明细主料小黄鱼（10条）辅料食用油（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干炸野生小黄鱼...

“火气一直很大，想降火，冬瓜正当季，加上干贝一起煮，不仅清淡还鲜美”食材明细主料冬瓜（适量）干贝（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）野生干贝冬瓜汤的做法步骤1、干贝泡水备用2、冬瓜切...