野生菌火锅的做法 野生菌火锅怎么做

“时间过的真快，一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化，气温也在下降，连续的阴雨天气，更让人感觉由里到外的冷。每逢这时，家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。
吃火锅，除了温暖以外，还有着食材丰富，营养均衡，操作简单，快捷方便，低油环保等诸多益处。这款火锅，用野生菌作锅底，营养更加丰富，味道也更加鲜美。干野生菌，不容易坏，也就放心存放了。一盒野生菌已经不记得放在那里多久了。吃火锅想到了它。有猴头菇、鸡枞，也有叫不上名字的菌菇，洗洗泡泡煮煮作火锅底料，非常鲜美。野生菌营养丰富，蛋白质含量高，富含膳食纤维，多种维生素及矿物质。而且具有提高机体免疫力，养血益气,补虚养肾,健胃补脾，降低血糖,延缓衰老,防癌等功效。用野生菌作火锅，不但享受鲜美的味道，还可以养生。
有了鲜美的锅底，又买些家人喜欢的羊肉片、大虾、海带、金针菇、杏鲍菇、生菜、杂面条涮着吃。这些食材搭配在一起很健康的。羊肉可以提高人体免疫力，增强御寒能力，为经历严冬打些基础。鲜虾不但味道好，而且营养及功效都很多，是健康饮食的首选。海带补碘补血，金针菇健脑，杏鲍菇、生菜、杂面条也都是很利好的食材，将这些利”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

野生菌火锅的做法步骤

• 1、野生菌洗干净，稍加浸泡。

• 2、葱姜放入多功能电锅。

• 3、加入浓汤宝。

• 4、放入野生菌。

• 5、加适量清水，通电煮。

• 6、将配菜择洗干净。

• 7、将配菜回刀。

• 8、汤底煮至鲜香。

• 9、即可添加涮料开吃。

小窍门

食材搭配，锅底、涮料依据个人偏爱选用。