关于芥菜肉丸的做法的餐饮精选

食材明细主料芥菜（200g）猪肉（150g）香菇（数个）蒜白（1根）鸡蛋（1个）瑶柱（20g）辅料盐（适量）蚝油（适量）红薯粉（适量）胡椒粉（适量）油（适量）鸡精（少许）芡汁（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芥菜肉丸的做法步骤1、芥菜。2、五花肉、泡发好的香菇...

食材明细主料腊肉（200克）芥菜（400克）红椒（半个）辅料盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜腊肉的做法步骤1、准备食材2、腊肉切片上锅蒸五分钟3、芥菜切块4、蒸好的腊肉下油锅炒至半透明加料酒翻炒5、加入芥菜翻炒6、...

“芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。”食材明细主料腌制的芥菜（300克）辣椒（6个）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）辅料五花肉（100克）酱油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

“简单三步曲的汤，大芥菜味苦，能清热解毒，但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦，通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨，今天漏买了，就这样清清淡淡的也好喝。”食材明细主料包芯芥菜（500克）肉丸（250克）老豆腐（1块）辅料盐（适量）胡椒粉（适...

“选择有点肥的猪肉来用，因为含猪油的菜吃起来香”食材明细主料肉末（200g）芥菜（500g）辅料葱白（2条）泡发香菇（2朵）姜（2片）番薯粉（50g）鸡蛋（1个）盐（一匙）白糖（半匙）酱油（1勺）食用纯碱（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末炒芥菜的做法步骤...

食材明细主料芥菜腌菜（300克）肉末（适量）红辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）新鲜大蒜叶（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末芥菜腌菜的做法步骤1、准备好腌菜2、所有的食材都剁成...

“芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。其次还...

“家常小炒，美味爽口。”食材明细主料芥菜（一棵）腊肉（适量）辅料蒜末（少许）调料盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒芥菜的做法步骤1、芥菜泡洗干净。2、锅中烧水，水开后放入芥菜汤至断生即可捞出来。3、准备...

“老是同样几个菜换来换去好烦，就是炒的好也觉得没味道，今天看到有芥菜头（这个菜我也是在广东才第一次见，和我们家里那种不同，我也不知道这边的人叫它什么，就按我们老家的叫法吧）卖，而且还挺便宜，马上买了一些，换换口味。”食材...

“用猪肉渣来炒特别好吃，家里没有猪油渣才用牛肉丸代替，也是很美味的”食材明细主料水东芥菜（1斤）辅料牛肉丸（4个）蒜头（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸炒芥菜的做法步骤1、芥菜，洗净，把梗和叶分开2、牛...

“天气好冷，早上来一碗热气腾腾的芥菜猪肉粥暖身，暖胃，低油低糖，更适合老人孩子。”食材明细主料芥菜（一小根）猪肉（100g）米（100g）小米（10g）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芥菜瘦肉粥的做法步骤1、芥菜不用太多...

食材明细主料芥菜（适量）瘦肉（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净焯水用冷水冲洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、锅中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜...

食材明细主料肉丸（适量）水东芥菜（适量）辅料生抽（适量）酒（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸焖水东芥菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、肉丸。3、材料如下。4、芥菜切段。5、爆香姜蒜。6、放...

“芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。”食材明细主料丸子（150g）芥菜（250g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡...

“下火、开胃又醒脑，简单美味的快手汤。”食材明细主料芥菜（300g）辅料瘦肉（100g）调料姜（2片）盐（2g）味精（1g）葱油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜肉丝汤的做法步骤1、将瘦肉切成薄片。2、放少许葱油、盐，抓拌均匀。3、锅...

食材明细主料芥兰（适量）鱼丸（适量）辅料葱（适量）姜（适量）虾干（适量）豆腐泡（适量）干香菇（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥兰鱼丸汤的做法步骤1、原料图2、准备食材，葱姜切末，豆腐泡切丝，干...

食材明细主料肉末（250g）芥菜（500g）辅料盐（少许）生抽（2勺）蒜瓣（3颗）油（4勺）生姜（5片）小米辣（12颗）蚝油（1勺）香葱（2根）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜炒肉末的做法步骤1、芥菜一颗，今天买的真的好大一颗。2颗4斤重……2、掰开洗干净，因...

食材明细主料芥菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）配料醋（适量）老抽（适量）蚝油（适量）油（适量）花椒（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝芥菜的做法步骤1、芥菜、猪肉切丝。2、配料切丝。3...

“自家晒的芥菜干，炖肉可香了。”食材明细主料五花肉（适量）芥菜干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芥菜干炖肉的做法步骤1、五...

食材明细主料瘦肉（适量）芥菜（适量）豆腐（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜丸子汤的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4、将肉末...

“今天的打卤面格外简单，肉末芥菜卤，南方的芥菜和北方的芥菜不太一样，芥末味不是很浓，脆嫩的口感，打卤是不错的选择。”食材明细主料芥菜疙瘩（半个）猪肉（半斤）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）五香粉（适量）生抽（适量）淀粉（少许）醋（少许）蘑菇粉（适...

食材明细主料芥菜头（适量）猪肉（适量）小米椒（适量）大蒜梗（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜头炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、芥菜头去掉外皮。3、芥菜头和猪肉切成片，大蒜梗斜...

“前几天做火锅买了两包手工牛筋丸，吃完后大家觉得不过瘾，都说这个丸子好吃，爽脆筋道，不腻口。第三天又去买了两包回来，顺便也把放在冰箱里的芥菜头煮了，省的这大家伙占去大多储物空间。关键这两种食材配搭非常美味~”食材...

食材明细主料五花肉（2斤）芥菜（半斤）调料盐（八勺）味精（2勺）十三香（2勺）鸡精（2勺）油（多）老抽（适量）蚝油（少许）辅料葱（半颗）姜（半颗）花椒（少许）八角（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）芥菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟。2、捞出洗净血沫。3、倒...

“非常喜欢吃面食，包子、馒头，饺子、面条、花卷等一切面食，饺子好解决，上街买现成的饺子皮便可以自己动手制作馅料。面条也好办，唯有馒头包子要过发面这一关，我不喜欢去不熟悉的面包铺买现成的包子，馅料的内容和品质是我最挑...