辣子炒粉条的做法 辣子炒粉条怎么做

“我选用的是青椒，为了好看点，加了点红泡椒。如果吃不了辣的人，可以选用菜辣椒，也是不错的哈。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣子炒粉条的做法步骤

• 1、先将粉条泡发好后，用刀切成断。待用

• 2、青椒切成丝状，待用

• 3、葱切成末，蒜切成片，待用

• 4、锅内倒少适量的油，开火

• 5、油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香

• 6、爆出香味时，加入红泡椒

• 7、再放入切好的青椒

• 8、最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒，如怕粘的话，可以加入适量凉开水或泡椒水

• 9、再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味，即可出锅盛盘。