南瓜瑞士蛋糕的做法 香甜营养的南瓜瑞士蛋糕 南瓜瑞士蛋糕怎么做

“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
平时我是特别喜欢的吃各种做法的南瓜，刚好有网友几次提到，让我做款南瓜蛋糕，因为材料各方面的原因一起没有如愿，今天终于静下心来做了一款南瓜瑞士蛋糕。烤出的蛋糕甜而不腻，受到丫头和果果的热烈追棒！！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜瑞士蛋糕的做法步骤

• 1、准备所需要的材料

• 2、南瓜削皮切片蒸熟，冷却后捣碎加入色拉没和牛奶混合拌匀待用

• 3、蛋黄加入海藻糖用打蛋器搅拌均匀后加入1中轻轻的混合拌匀后再加入低筋粉拌匀

• 4、蛋白和糖混合一起打发分次加放2中搅拌均匀

• 5、烤盘铺油纸把搅拌好的面糊到入烤盘，抹平烤箱预热到200摄氏度，中层200度烤大约20分钟

• 6、香甜又营养的南瓜蛋糕新鲜出炉了

小窍门

1，如果没有海藻糖可以用白沙糖代替
2，打发了的蛋白分次加入，第一次取三分之一加入第二次把剩下的再加入进去