小炒牛肚的做法 简单家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎么做

“何为家常，就是做法超级简单，却是味道鲜美的家常小炒，原料简单，做法简单，从准备到出锅，十几分钟准能搞定！今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚，超级下饭！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒牛肚的做法步骤

• 1、准备好原料；

• 2、青红椒洗净，切猫耳状，洋葱洗净切丝，生姜切丝；

• 3、炒锅烧热放油，下姜丝炸香；

• 4、放入牛肚煸炒均匀；

• 5、下入青红椒，煸炒至断生；

• 6、放入适量豉油鸡汁，炒匀；

• 7、放入洋葱丝炒匀；

• 8、放适量盐，炒匀；

• 9、放入适量胡椒粉，关火，放入鸡精；

• 10、炒匀即可盛出享用了！

小窍门

这是一道快手小炒，从入锅到出锅几分钟即可以搞定，牛肚是熟的，青红椒炒至断生，加入调料炒匀就可以出锅。