炸烹鸡卷的做法 炸烹鸡卷怎么做
食材明细主料鸡胸肉（200克）面粉（30克）辅料彩椒（80克）葱丝（15克）姜丝（10克）蒜片（15克）淀粉（70克）鸡粉（2克）配料胡椒粉（1克）盐（3克）砂糖（2克）黄酒（3克）老陈醋（6克）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸烹鸡卷的做法步骤1、先把鸡胸肉用刀片成大片。...
好吃的炸烹棒鱼段怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天去了市场，发现有大棒鱼买，这款鱼很少见，用这种鱼来炸，味道蛮好的。于是我决定买点回家，做炸烹棒鱼段。大棒鱼营养挺丰富的，富含蛋白质，还有清热解毒的功...
辣椒烹鸡蛋的做法 辣椒烹鸡蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）青红辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣椒烹鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒、大蒜头和葱都切成末。3、鸡蛋磕入碗中，划散。4、辣椒碎...
炸烹大虾的做法 炸烹大虾怎么做
“外酥脆，内软嫩，甜酸可口，小孩子的最爱。”食材明细主料大虾（500g）辅料玉米淀粉（200g）盐（5g）白糖（30g）米醋（30g）生抽（8g）鸡精（2g）葱（一段）姜（一块）香油（3g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸烹大虾的做法步骤1、大虾去头，去皮，择出虾仁。2、...
石烹土鸡蛋的做法 石烹土鸡蛋怎么做
“我们每次不是炒鸡蛋就是煮鸡蛋，要么就是煎鸡蛋，或者是荷包蛋！为什么不换一种方式来做鸡蛋呢？”食材明细主料土鸡蛋（八个）大葱（一根）辅料盐（适量）十三香（少量）味精（一点点）胡麻油（一碗）白糖（一点点）葱香（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）石...
炸烹大虾怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量蚝油：适量陈醋：适量具体步骤1.大虾洗干净后~背部开一刀~祛除虾线~用料酒淹一下2.用淀粉~面粉比例2比1~加酱油少许~...
炸鸡腿火腿土司卷的做法 电饭锅------炸鸡腿和火腿土司卷 炸鸡腿火腿土司卷怎么做
“第一次发帖，请轻拍哦”食材明细主料鸡腿（适量）吐司（适量）火腿肠（适量）土豆（适量）辅料荸荠（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）食用油（适量）辣椒粉（适量）花雕酒（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸鸡...
炸烹虾段的做法 经典鲁菜“炸烹虾段” 炸烹虾段怎么做
““炸烹虾段”，是鲁菜中快炒的精品菜肴，它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”，过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜，也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹...
炸烹茄条的做法 炸烹茄条怎么做
食材明细主料嫩茄子（300克）猪肉糜（50克）辅料尖椒（10克）胡萝卜（10克）鸡蛋（半个）湿淀粉（75克）色拉油（750克）配料盐（5克）味精（3克）酱油（5克）白糖（20克）醋（10克）葱（3克）姜（3克）蒜（3克）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸烹茄条的做法步骤1、把鸡蛋打散，...
炸肉骨碌烹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料葱丝：25姜丝：20蒜片：15青蒜段：25植物油：900酱油：适量醋各：15料酒：适量香油各：10盐：6湿淀粉：50干淀粉：25辅料具体步骤1.先把五花肉刮洗净煮7成熟，捞出，皮朝上放在墩...
炸烹大虾的做法 享受鲁菜经典美味“炸烹大虾” 炸烹大虾怎么做
“在山东鲁菜中做虾的方法很多，有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。而过去传统的，一般都是带皮制作的“炸烹大虾”，现在也有很多是去皮制作的。我在以前的日志中，曾介绍...
炸烹肥肠怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料淀粉(豌豆)：20g大葱：5g姜：5g大蒜（白皮）：5g醋：5g白砂糖：10g酱油：10g味精：1g花椒：5g植物油：50g盐：3g辅料具体步骤1.肥肠洗净煮熟后切成1厘米长的斜刀片，用湿淀粉抓匀...
炸烹虾的做法 经典鲁菜代表：炸烹虾 炸烹虾怎么做
“【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食，颜色美观，外皮焦脆，皮酥肉香，是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握，即要快速让炸好的食材均匀入味，还要保证食材外皮的酥脆，这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸...
炸烹玫瑰袍子肉的做法 【飞禽走兽】――“炸烹玫瑰袍子肉” 炸烹玫瑰袍子肉怎么做
““狍子”属于鹿科类动物，它主要产自我国的东北，在黑龙江省的完达山、兴安岭及一些湿地的自然保护区内比较多，现在野生繁殖的“狍子”数量已锐减，国家早已禁猎此种动物，但可以人工养殖繁育和出售其肉类产品，价格一般在30元...
炸烹茄条怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：10g鸡蛋：适量湿淀粉：75g色拉油：750g碘盐：5g味精：3g酱油：5g白糖：20g醋：10g葱：适量姜：适量蒜各：3g香菜：3g辅料具体步骤1.把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米...
炸烹鳜鱼球的做法 私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做
“春节已过，家中过年剩的新鲜食品原料要及时处理。家里如没有速冻冷柜，很多原料放久了便不新鲜了，使用低温储藏原料如达不到要求还容易变质，春天使用了这些潜在变质的食物很容易引起食物中毒！节前买了几条鳜鱼，有些在春节期...
炸烹虾球的做法 炸烹虾球怎么做
“海虾，是低脂肪高蛋白的最佳美食，如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”，其做法简单，材料简单，一看就会，这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法，一是带皮的整虾，下把它从背部剪开去掉...
炸芝麻鸡卷怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋：50g白芝麻：黑芝麻：淀粉(玉米)：大葱：克料酒：5g盐：克味精：克植物油：5g具体步骤1.网油用水洗净，凉干水分；2.鸡肉用刀斩成细茸放入碗内；3.火腿、葱切成细末...
枸杞炸烹大虾怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料青蒜：盐：克黄酒：克淀粉(豌豆)：大葱：克姜：克大蒜（白皮）：克酱油：克味精：克香油：克醋：克植物油：具体步骤1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15克，另一...
炸烹五花肉的做法 炸烹五花肉怎么做
“單單吃炸肉很容易上火，但如果在炸的过程中，加点漿汁烹之，味道更丰富，也不容易上火。”食材明细主料五花肉（适量）红洋葱（一粒）红椒（半个）辅料黑醋（二汤勺）酱青（二汤勺）料洒（一汤勺）糖（一茶匙）黍粉（半茶匙）酱油（小半茶匙）水（二汤勺）酱香（口味）溜...
鸡腿菇烹鸡肉饼的做法 鸡腿菇烹鸡肉饼怎么做
食材明细主料鸡腿菇（300克）鸡脯肉（350克）辅料胡萝卜（半根）青椒（1只）鸡蛋（3只）葱姜蒜（适量）葵花油（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿菇烹鸡肉饼的做法步骤1、准...
炸春卷的做法 【炸春卷】 炸春卷怎么做
“春节正月期间，家里总少不了要吃几次春卷，一般都是趁家里有客人的时候做，这样炒的馅料料足，品种也多，味道也更加浓郁，看吧，一大锅呢！大家都不用抢，吃多少都有哦！一般都是直接包皮吃的，天气冷，外皮冰凉凉的，所以我会拿一些来油炸吃...
炸烹马口鱼的做法 炸烹马口鱼怎么做
“马口鱼是我们本地常见的鱼，挺香的，就是鱼刺太多，所以大多数是炸透了，将鱼刺炸酥，再烹入佐料，今儿做的就是炸烹马口鱼。”食材明细主料马口鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量...
炸培根鸡卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：6两培根：4条辅料黑胡椒：适量盐：适量糖：适量橄榄：适量炸粉：适量芦笋：2根具体步骤1.炸培根鸡卷，准备鸡胸肉和培根，鸡胸肉切成小条，用黑胡椒、适量盐、...
如何烹饪肥牛卷
煮着吃、涮着吃、烤着吃都是可以的。现在市场上的肥牛卷有真有假，购买的时候需要仔细挑选，购买的时候可以看一下它表面的颜色，不能挑选颜色太白的购买，可以看一下肥牛卷的纹理，质量好的牛肉纹理是比较粗而且纹理较清晰，而且...