口感好的抹茶蜜豆吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

蜜豆 ：200
高筋面粉 ：300

辅料

绵白糖 ：30
牛奶 ：180
奶粉 ：10
低筋面粉 ：50
盐 ：3
抹茶粉 ：22
酵母 ：3
鸡蛋 ：1个
黄油 ：30

具体步骤

1.全部材料

2.全部材料除黄油外全部倒入面包桶进行搅拌

3.面包机发面团程序，每次揉面20钟，共2次

4.可以拉出片薄膜，这样面基本就揉好了

5.加入黄油后再发面团程再揉20分钟

6.面团揉好后松驰15分钟。松驰时需盖上盖

7.将面团从面包机中取出进行排气，并撖成长条状

8.将蜜豆均匀的铺在面片上。注意两侧少放些，这样卷的时候蜜豆不会掉出来

9.将整形好的面团坯放入面包桶中进行发酵

10.一小时左右，面包坯发至面包桶的八分满后，面包机的烘烤程序进行烘烤

11.整个烘烤程序走完，抹茶蜜豆吐司就制作好了

烹饪技巧

整形中，卷面片时一定要卷紧，否则内部组织的空隙会较大，面包会出现不包满陷下去的情况。