![自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单]( "自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉130 ：
适量黄油75 ：
适量全蛋20 ：
适量蛋清14 ：
适量 辅料
白醋2 ：
适量糖粉110 ：
适量 具体步骤
1.黄油软化后加60g糖粉打至发白蓬松后分次加入20克全蛋液。
2.筛入低粉。
3.和成面团后冷藏30分钟。
![自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第2张]( "自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第2张")
4.冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米的片。
![自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第3张]( "自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第3张")
5.用饼干磨具压制成型。
![自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第4张]( "自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第4张")
6.小心撕去多余部分。
![自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第5张]( "自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第5张")
7.连油纸直接移至烤盘中。
![自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第6张]( "自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第6张")
8.烤箱预热160度，上下火，大约烤10到15分钟。烤至饼干微微发黄既可取出。
9.14克蛋清加两滴白醋，50克糖粉搅打均匀，蛋白糖霜就做好了。
10.装入裱花袋。
![自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第7张]( "自制圣诞小饼干怎么做好吃又简单 第7张")
11.用蛋白白糖霜装饰饼干。
