孜然馒头丁的做法 孜然馒头丁怎么做

“微辣孜香，脆嫩可口！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然馒头丁的做法步骤

• 1、剩下的大馒头切小丁。

• 2、准备好的配料，玉米粒、碗豆粒和小香肠。

• 3、辣椒粉和孜然粉。

• 4、香肠切小粒。

• 5、玉米和碗豆粒下锅焯水。

• 6、鸡蛋加少许盐搅散。

• 7、倒入馒头丁中拌匀，让馒头丁都挂上鸡蛋液。

• 8、起锅烧油，三、四成热时下馒头丁煎制。

• 9、翻面两面煎到金黄先盛出，小火慢煎酥脆一些更好吃。

• 10、锅中加油下入小香肠炒香。

• 11、下入豆粒煸炒。

• 12、下入馒头丁和煸炒，加入适量精盐和鸡精。

• 13、出锅前撒上辣椒粉和孜然粉拌匀既可。