关于如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面的餐饮精选

“我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好，她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐，用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你会爱上它。”食材明细主料挂面（10...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在炎热的夏天，喜欢吃面的你，恐怕也会对热乎乎的面条敬谢不敏，但是等热面条变凉，味道就一点也不好吃了。这款简单的凉拌挂面简直就是夏天里面条党的福音啊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天到了，凉拌菜成为人们饭桌上的主食了，今天闲来没事，想做一个凉拌挂面来尝尝。因为夏天，没啥胃口吃饭，吃点辣的，有助于开胃。凉拌挂面做法还是蛮简单的，入...

大米和挂面因为类型不同，储存方法也有所不同。存放大米的时候可以在大米袋里放花椒包，花椒包可以产生一定的花椒气味，有驱虫的作用。另外需要在大米袋子的下面放吸湿的灰袋子，有除湿的作用。挂面需要放在塑料袋子里面密封...

“夏日炎炎想吃凉面☺️，那就用面条做点心心念念的四川凉面77吧～😋记得掌握好成功的关键哟😉”食材明细主料挂面（1小把）辅料胡萝卜（1小段）黄瓜（1小段）花生（适量）葱丝（2段）调料盐（适量）糖（1勺）生抽（1.5勺）醋（1勺）花椒油（少许）香油（适量）食用油（适...

可以。干挂面也是面条的一种，但是相对与焖面常用的湿面相比，焖煮的时间相对会长一些，所以在做干面做焖面前，可以先将面条煮一下，不用煮的太软，以防放入焖锅中使整盘面糊掉，做焖面所用的配菜想要完全熟透也需要一些时间，所以在...

“简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面（800g(六个的量)）黄豆芽（两斤）瘦肉丝（一斤）辅料葱（一小把）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）挂面蒸面条的做...

可以。凉面还有一个别称叫做过水面。在做凉面的时候，需要的食材主要有干挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜、食盐、生抽、酱油、食盐、辣椒油以及花生米等等。当把干挂面过水之后，就捞出来进行备用。当缺少黄瓜丝的时候，可以选择...

“夏天来了，各种凉拌菜、面、肉。有人说，凉拌菜吃不饱，也有人说，凉拌肉，吃多了长肉，要吃素。我说，为什么不吃凉拌面呢？既能吃饱，还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油，喜欢吃辣椒的可以加辣椒，一碗凉拌面，不仅能充饥，还营养，又不长...

“之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”食材明细主料面（适量）辣椒（3个）青瓜（0.5个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）挂面...

“有洋葱配菜，口感会有点甜，喜欢咸口的可以用大葱炒，喜欢吃醋的，出锅前喷点醋”食材明细主料挂面（适量）配菜圆白菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时...

“蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。”食材明细主料五花肉（500克）辅料挂面（500克）豆角（500克）番茄（2个）调料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...

可以。使用挂面制作豆角焖面时，将挂面放在热水中煮15秒，捞出过凉，添加色拉油和食用盐，搅拌均匀，在同豆角一起焖即可。豆角焖面是北方常见的小吃，制作的主要食材为四季豆、面条、五花肉，辅料包括大蒜、红辣椒、大葱、豆芽菜、...

“炒面相之于其他面食，更加入味。”食材明细主料挂面（150g）辅料白菜（少许）蒜苔（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）花椒（少许）小米辣（2个）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒挂面的做法步骤1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米...

可以。挂面可以做汤面也可以做焖面，但是要注意蒸至时间不能太长，否则面会坨掉。挂面放进蒸锅中蒸熟捞出，在炒锅里加入猪油、姜葱、五花肉和调味料之后炒香，再加入挂面进去焖炒，等挂面染上色即可。蒸面的过程中要控制时间，面...

“比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点，我做主了。披萨，...

虽然我们平时很多人都是吃的大米，但是还是有那么一些人比较喜欢吃面食的，比如说他们就非常的喜欢吃面条或者吃包子，那么喜欢吃面条的人就想要问焖面用挂面行吗?你们吃焖面的时候是用什么面做的呢?一、焖面用挂面行吗虽然...

“麻辣，汤鲜面美味儿😋😍”食材明细主料挂面（适量）鸡汤（适量）辅料盐（适量）麻椒油（适量）葱花（适量）香菜（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤挂面的做法步骤1、煮鸡腿的汤。2、鸡捞出，大料捞出，鸡汤倒锅里。3、西红...

挂面是每家每户最常见的家常菜不过了，味道好且营养高，谁会不爱?这道男女老少皆爱的菜，很多人都很想知道，需要怎样的步骤才能把这道做的美味又健康呢?做菜的顺序有什么讲究吗?那么今天就让我解除你们心里的疑惑，让我来教教...

最好不要。一般情况下，做凉面会有一道过水的工序，这是为了防止面条互相粘连，但实际上，有的时候过水的效果反而没有那么好，最好的做法应当是用食用油去代替过水这个步骤。挂面在质感上不如水面，过水的效果也较差，使用食用油防...

说到挂面，想必大家都不会觉得陌生。挂面在中国历史悠久，唐宋时期就已经产生了面条，到了明朝就有了挂面。现在的挂面更是机械大批量生产。对于北方人来说，挂面觉得是不陌生的食材，那么挂面都有哪些好吃的做法呢？今天我就给大...

三分钟左右。挂面在形状上比较细，与水的接触更快，煮熟的时间也就更快。做凉面不需要挂面煮的很软，只要软硬程度适中即可，三分钟是较为合适的时间，这个时间既不会煮不熟，也不会出现面条较软、不好做成凉面的情况。煮好的挂面...

锅中挂面煮至八成熟，添加青菜一起煮熟即可。青菜比较容易熟，煮的时间不宜过久，以免影响质地和口感。煮挂面的时间不宜过长，以免将挂面煮的过于软烂，吃起来影响口感。煮青菜挂面的过程中，也可以酌情添加鸡蛋、香肠片、熟鸡肉...

“年前，我家附近有个面馆，里面的油泼面非常不错，可不知为啥，年后就关了门，再也吃不上好吃的油泼面了。于是，只能在家自己做了，以往都是用鲜面条，今天偷了懒，用挂面来做吧。”食材明细主料挂面（半斤（两人份））生菜（半棵）辅料盐（适量）五香...

“天气热，不想出门不想做饭，就做个懒人版的东北冷面吃吧！”食材明细主料挂面（适量）黄瓜（一个）西红柿（一个）香菜（一颗）辅料酱油（1/3勺）糖（2勺）醋（2勺）盐（1/2勺）香油（2ml）辣椒油（随意）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂面版冷面的做法步骤1、...