关于广式鲳鱼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鲳鱼（350g）辅料酱油（1匙）醋（0.5匙）生姜（1块）大蒜（4个）淀粉（1勺）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼放在平底锅里煎，待两边煎成金黄2、煎成金黄后放入生姜大蒜3、再放入酱油醋煮一会4、用碗调...

““广东的叫法，啫——应该是鱼肉熟了的时候发出的声音，有时也写作生焗鱼头，这种生啫鱼头的做法，就是靠食物本身的水份因高温加热至喷出香气使食物至熟的烹调方法，没有一滴水的加入最大限度的保持了鱼头本身的鲜美。关键的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料昌鱼：2条辅料油：3大勺姜：一块葱：一根醪糟：3大勺白糖：2勺蒜：二瓣豆瓣：1大勺香醋：1小勺料酒：2勺淀粉：2小勺香油：1小勺生抽：1勺具体步骤1.将鱼洗干净，撕去腔内的黑膜，用...

“凉晒半干的鲳鱼，原汁原味，无需加任何东西，只需油煎熟即可！肉质紧密不松散，厨房小白都可以做的一道菜。”食材明细主料鲳鱼（4块）辅料辣椒（1颗）蒜（少量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，取部分。2、...

“此菜谱为粤菜的代表菜式。鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。非常简单易做的一道营养美味的清蒸鱼。”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料葱（适量）蒸鱼鼓油（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式清...

“皖鱼（淡水四大家鱼之一草鱼）草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而...

食材明细主料鲳鱼（2条）辅料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，洗净2、油热时，放入姜，蒜3、放入鲳鱼煎一下4、煎至两面金黄，放入盐，黄酒，生抽5、...

“具体不知道叫什么鱼🐟，但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼（1条）辅料葱（2根）姜（一小块）蒜（2瓣）红辣椒（半个(想吃辣的可以多放)）调料糖（1勺）蚝油（1勺）酱油（3勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）水（半碗）味精（适量(可不用)）食用油（适量）淀粉（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼中段：半片蒸鱼豉油：40葱：适量姜：适量胡萝卜丝：适量盐：少许辅料胡椒枌：少许油：适量料酒：适量具体步骤1.将青鱼中段洗净，沥干水。用盐和枓酒把鱼擦一下，放盘中...

“鲳鱼，很多地方都是红烧的做法，因为刺太多，但这次以清蒸的方法来处理鲳鱼，吃起来让人忽略了刺，【并不是不吐刺】因为造型很美，让你不自觉的忽略了其他，此菜上桌，大气，但很家常，大家都消费的起，并且不麻烦，您要学吗？”食材明细主料...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：适量柠檬：适量黑胡椒粉：适量盐：适量辅料具体步骤1.鲳鱼洗净，晾干后切块2.将黑胡椒粉和盐放入鲳鱼块中腌制半小时3.平底锅加热倒入适量油，放入鲳鱼...

食材明细主料鲳鱼（三条）辅料蒜瓣（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）姜（少许）料酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏洗净放上料酒盐姜片腌制二十分钟，取出沥干水份，在鱼身上刷一层油2、均匀撒...

大家都喜欢吃鱼，但是拿到鱼之后又不知道该怎么处理这条鱼，所以大家都觉得鱼处理很麻烦，都不喜欢弄鱼，但是大家有那么喜欢吃鱼，因为鱼身上有许多蛋白质，他的肉很鲜美，那么银鲳鱼怎么做好吃呢，接下来看看下面就这篇文章，你就可以...

食材明细主料鲳鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）葱头（适量）油（适量）姜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，切块，洗干净。2、油热(油多一点)，下姜片，放点盐，放鱼...

“今天是特殊的日子，2012年12月19日，和大多数人不同，又和很多人一样，一个人在外地等待“末日”的降临。还和往常一样，工作的工作，学习的学习，原来想着今天去海边听着海浪吹着海风静静的等待末日的，可是像我一样“闲”的人不多...

“买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里，今天准备做鲳鱼，本来准备红烧的，打开冰箱看到了这盒味增，于是就尝试用味增来做一次！”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料色拉油（适量）清酒（2勺）盐（少许）砂糖（少许）生抽（2勺）白味噌（1勺）姜片（3片）...

“蒸菜营养也不易流失，蒸鱼更能保持鱼的鲜味，营养又美味，很适合小朋友吃。”食材明细主料活鱼（1条）辅料蒸鱼鼓油（适量）葱（适量）姜（适量）红椒（适量）油（适量）香菜（可有可无（点缀））清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）广式清蒸鱼的做法步骤1、...

“鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效，老少皆宜。且鲳鱼刺少肉嫩，还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力...

“家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红烧汁（1勺）啤酒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲳鱼的做法步骤1、葱，姜，香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。...

食材明细主料鲳鱼（500克）葱花（几根）调料玉米油（15毫升）豆瓣酱（两大勺）生抽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏，洗干净沥干水分备用。2、鲳鱼入锅煎。3、煎至两面偏黄。4、加入豆瓣...

“我是广东人，很喜欢吃水煮鱼，但又收不了水煮鱼的那个辣。于是我就想了这道一点辣都没有水煮鱼。”食材明细主料南瓜（300g）青瓜（半根）草鱼（300g）辅料蒜（适量）酱油（适量）油（适量）葱（一根）姜（适量）柠檬（三片）盐（适量）紫苏（适量）九层塔（适量）酸咸（口...

“喜欢海鱼的肉质，吃过有回味的香。随便做出来都很美味。简单的清蒸，淋油酱即可。”食材明细主料鲳鱼干（5块）辅料蒜末（适量）辣椒（1个）酱油（2匙）柠檬汁（5滴）香油（3滴）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鲳鱼的做法步骤1、海鲳鱼，半干...

鲳鱼又称镜鱼，而且含有多种营养。具有益气补血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效，而且肉质鲜美，十分适合老人小孩食用。但是鲜美的肉也要找对制作他的方法，会让鱼更加的美味，我们就来看看鲳鱼怎么做好吃吧。一、鲳鱼怎...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟金鲳鱼是我们在餐桌上经常能看到的，也是餐桌上必不可少的存在。泰式金鲳鱼就是运用金鲳鱼，给了我们舌尖上的享受。金鲳鱼肉质十分嫩，口感很好，营养价值极...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟随着中国的日间发展与强大，中国与其他国家之间的政治、经济、文化交流越来越密切，我们在国内也能很方便的接触到国外的文化，饮食文化就是其中一个重要组...